他在视频中说：今年大家到底有多穷？中秋节连月饼都没人买了，从一开始的每盒68元、168元、238元，到现在各路商家疯狂地内卷，价格一降再降，甚至推出了低糖低脂各种花里胡哨的款式，可依旧挡不住停滞不动的销量。
一亿年轻人放弃吃月饼，多家代工厂订单销量暴减30%。送礼的人越来越少，吃的人也越来越少。
这是为什么呢？无非就是企业没有员工不需要送了，员工找不到工作也吃不起了。即便是有收到月饼的，送了一圈之后又送回来了。
老人吃太多糖分又太高还死贵，索性大家都不买了，这就导致大量月饼礼盒在各路超市堆积如山，卖不出去。
他在视频中说：今天上超市去买菜，发现超市的月饼琳琅满目，堆得跟山似的。去超市买菜的这些老百姓啊，手里没有一个名月饼的，为什么月饼卖不动呢？酒也卖不动，饮料也卖不动，冰淇淋冰淇淋也卖不动，孩子们爱吃的小零食也卖不动，这能怪老百姓吗？你们好好看看这些东西的配方。哪一个让老百姓放心呢？不是老百姓不想买，也不是老百姓吃不起，而是现在的东西啊，全是科技与狠活儿，弄不好就会出现问题来，辛苦一辈子赚点小钱，最后全都送给医院，你还敢吃吗？说句实在的，那些坑害老百姓的黑心肠的商家呀，只会让人感到悲哀。
月饼曾被视为betway必威体育官网 中秋节必备的传统美食，在过节前的半个月应该是月饼销售最旺的时候，但今年行情格外冷清。月饼产量比去年下降了两万吨，销售额也跟着少了二十亿。商家降价促销，无奈消费者购买力不足。有制作月饼的工厂反馈，今年出货量只有去年的一半。
目前商店超市中低于100元的礼盒数量不在少数，并且摆放在货架C位。同样的月饼礼盒，去年的价格是128元和168元，今年的价格下调了五、六十元，但还是销量不佳。商家也很郁闷，明明大降价了，还费尽心思做了各种口味创新，怎么还是没有人买呢？
酒店也是销售月饼的一个主要渠道。广东深圳的一家星级酒店往年在销售季，一个周末的早茶时间段就能卖出一、二百盒月饼，今年周末能卖出个10盒就算不错了。以前一口气买10盒的客人，今年才买两盒，还要讨价还价。
在广东中山一家酒店做销售的小林说，她今年的销售指标是700盒月饼，她所在酒店今年的销售目标是4万盒，酒店全员摊派卖月饼，如果完不成指标，可能还要自己掏钱买。
对于月饼销量下滑，网友L姐认为，以前各大公司团购买月饼是销售的一个主要渠道，而今年很多公司没钱了，导致团购数量大幅减少。
他在视频中说：今年的月饼真是卖不动了，我多年的销售老朋友跟我诉苦，从来没有遇到过今年这种情况。以前买月饼都是靠抢，商家生怕抢不到，都是先付款后取货，那是常态。而今年却无人问津，把月饼厂家都快逼疯了。
2023年月饼的产量是32万吨，销售额是220个亿，今年预估产量只有30万吨，销售额只有200个亿左右。今年的价格更加亲民，也就是下调，从去年的每盒80-280元，降到今年的70-220元。
为什么今年还是没有人买月饼呢？据统计，只有34%的人会把一盒月饼吃完。难道大家都不喜欢吃月饼了吗？
昨晚我跟一个老同学聊天，他们是做政企机关福利采购的，他们说今年的采购量是断崖式的下降。
一方面是公司大量裁员，另外一方面是公司的预算也在下降，导致了团购的需求大量的减少。月饼的主要销售渠道就是来源于团购，所以影响还是非常大。
对于个人和家庭购买也受到了经济下行的影响，大家的口袋里钱都不多，一盒月饼动不动就几百块钱，能不消费当然就不消费了。
“月饼为什么卖不动了”成为大陆网络近期热议的话题。网友扬师傅认为，根本原因就是大家都没钱了。
他在视频中说：今年卖月饼的老板应该很难做。今天我去月饼店买了两盒月饼，往年的这个时候大家都是排长队，把月饼店围得水泄不通，简直是抢疯了。花个几百、上千块钱都算少的，因为他们那里的月饼都是手工做的，没有放什么添加剂，所以大家都喜欢到那里买月饼。今年的情况就不一样了，冷冷清清、三三两两，大家都是只买一两盒，而且买的都是比较便宜的。
我又去超市看了一下，那里卖月饼更是离谱，买一盒送一盒，甚至送两盒。你要知道下个星期就要过中秋节了，月饼到现在还卖不动。
今年做月饼生意的老板一定很难熬，因为往年的工厂企业都会花几万、十几万买月饼送客户、送员工，而今年团购的公司越来越少，零售的价格一跌再跌。难道今年大家都不吃月饼了？不送礼了？不是。那是为什么？其实就是大家真的没钱了。
对于一般老百姓来说，现在失业率比较高，大部分人都面临欠薪，或者是房贷、车贷等，所以消费者开始权衡是买一份昂贵的月饼礼盒，还是将这份钱用于家庭生活的其他更紧迫的地方。答案不言而喻，买月饼的人自然就少了。
冷清的市场直接冲击到了月饼代工厂。深圳一家代工厂往年在中秋节前半个月是销售的高峰期，生意火爆，工厂忙得凌晨都在出货，但今年定单量明显少了，工作强度也降下来了。
这家工厂的客户遍及广东省内数十家酒楼，往年中秋前2个月，酒楼就开始陆续下单，但今年大家都在观望，直到中秋前1个月才开始下单，定单量整体下滑了20%，往年各个酒家卖完一批货后还会追加定单，但今年能把手头的货卖完就已经很难了。
因为没定单，有些厂家的员工上3天休1天，隔天就可以出货。
网友大头认为，大家不买月饼还有一个原因，就是有的月饼存在质量问题。
他在视频中说：第一个原因，是月饼行业自己作死。每年都在搞各种黑幕，挑战消费者底线。我随便举一个近期的例子：上个月，合肥一家超市的月饼包装盒上，竟然同时出现了去年和今年两个生产日期。也就是说，去年卖不完的月饼，今年贴个新日期又拿出来卖了。这不是拿咱消费者当傻子吗？
第二个原因，还是经济不景气。今年中秋节不要说月饼，大闸蟹价格也是狂跌。买的人变少了，不是大家不重视传统节日，也不是不想吃。对很多普通人来说，花一百多块钱买一盒月饼，还不如拿钱买四十斤大米，吃一个月更实在。
大头举的这个例子还不算太夸张。之前有媒体报导，杭州的网友发现自己家中的一盒于2005年生产的月饼，经过10年的时间仍然是完好无损。切开之后，饼内的馅料没有发霉发臭，但是盒外的保质期仅为30天。
让人想不到的是，月饼竟然能毒死蚂蚁。我们来看一下这段视频。
他在视频中说：我昨天吃了半块月饼，后来掉到地上一块，吸引蚂蚁过来，蚂蚁都死了，这哪是月饼啊，这是蚂蚁药啊。人吃了会怎么样？我吃了难受半天，我说昨天怎么那么烧心呢？蚂蚁还在吃，还在吃，吃完就死了。
不少网友批评生产商为了延长月饼的保存期，肆意添加大量的防腐剂。有些无良的厂商甚至使用漂白剂漂白莲蓉，或用着色剂来调制豆沙、蛋黄的颜色等。
蛋黄莲蓉月饼是月饼中比较受欢迎的一款，莲蓉馅儿料包裹着咸香的鸭蛋黄，非常诱人。然而，让人想不到的是，看上去色泽金黄的鸭蛋黄有可能不是真鸭蛋，而是用其他的东西合成出来的。
网上有一段视频，在视频里，黄色长条的固态产品通过一个切割机器，然后，从切割机器中出来的就变成了所谓的“咸蛋黄”。
这种“咸蛋黄”主要是用淀粉、蛋黄粉和各种调味剂、添加剂制成，其成本也自然比真蛋黄要少很多。这种机器1个小时可以生产10万颗，这个生产速度，比鸭子生蛋可快多了。
有网友从市面上买来所谓的真空包装的咸蛋黄，像这样25个包装的咸蛋黄，价格非常便宜，是人工合成的假蛋黄。
那消费者要如何识别真咸蛋黄和合成蛋黄呢？
专家表示，首先要看标签，一般真的咸蛋黄，配料表中配料只会标“鸭蛋、食用盐”。而人造咸蛋黄的标签，一般会在配料表中标注“咸鸭蛋黄制品”等字样。
其次，要看颜色和结构，正宗的咸蛋黄通常呈现出深黄色或橙黄色，而人造咸蛋黄往往颜色过于鲜艳或过于淡。
真咸鸭蛋结构不均匀，外松里紧，中间往往会有小硬心，而且有很多油。而人造咸蛋黄结构均匀，咬开后不会有分层，不会有硬心。还可以用手捏，假蛋黄一捏全是渣渣。
最后，还可以通过用水煮搅拌可以区分。真蛋黄水煮搅拌后水较澄清，蛋黄呈浅黄色块状，且表面会有一层油脂漂浮。而人造咸蛋黄加有大量淀粉，水煮搅拌后会呈均匀的黏稠状。
至于吃到嘴里的味道，更是相差很远，真蛋黄吃上去很香，而假蛋黄吃进去感觉面乎乎的，一点蛋黄的味道也没有。
我们来看一下帐号“家味美食记”的视频，看看怎么辨别真假咸蛋黄。
他在视频中说：怎么选咸蛋黄才能不受骗？这是两款预烘烤脱水型的咸蛋黄，平常拿来包粽子做烘焙都很方便。这款便宜，看下配料表，有很多成分是添加剂，就是合成蛋黄。这款配料表上有鸭蛋、食用盐是正宗的咸蛋黄。正宗咸蛋黄偏透明状，合成蛋黄比较结实，颜色较红。我们用微波炉分别加热一分钟。正宗咸蛋黄松沙流油；合成的咸蛋黄不会流油，里边比较结实，吃起来都是淀粉，口感差很多。
近期，知名的沈阳稻香村月饼在韩国入关时，被韩国海关检测出含有一种极其危险的添加剂脱氢乙酸钠，因此这批月饼全部被退回了。
这种脱氢乙酸钠堪称夺命杀手，人体如果摄入会严重损害肝脏和肾脏的功能，甚至还会对中枢神经造成破坏。
但在betway必威体育官网 脱氢乙酸钠在食品和零食领域还是被允许正常添加的，像面包吐司蛋糕以及各种烘烤包装，零食生产厂家为了延长保质期，都在大量使用这种添加剂。然而在国外，这种添加剂早就被列入了禁用防腐剂的名单。
有大陆网友留言说：我们把最好的东西出口，却经常被检测出这不合格、那超标！那么国内给老百姓吃的残次品该有多差劲儿呢？有着全宇宙最多的从上到下各级食品监督部门，却混吃等死不干活，让人心寒！
分析认为，betway必威体育官网 的食品安全问题之所以不能得到解决，是因为中共高官的特供制度，如果取消了特供，老百姓的食品就安全了。
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