冰箱不可塞的满满的，殊不知，当它的容量超过百分之六十时，冷空气循环会受影响。（图片来源：Adobe Stock）
生活中常常碰到一些小问题，如果我们可以自己动动脑筋，就能轻易解决了。以下是我分享的一些生活技巧，希望能帮助到你。
1、长途开车准备冰桶
咖啡虽可提神，但长途开车若喝咖啡提神则不妥，因咖啡有利尿作用，喝多了常上厕所就麻烦了！倒不如在冰桶里放条冰毛巾，休息时利用它擦把脸或敷敷面！或边开车边嚼浓薄荷口味的口香糖，更理想！
2、茶叶泡水除脚臭
许多人有脚臭的困扰，在这里有几个方法，不彷试一试：要穿鞋时拿少许茶叶直接放在鞋里！脸盆里放温水，将少许的茶叶放入，然后在把脚放入浸泡一会儿，这样就没异味了！
3、超市中用来包装的保丽龙盒，可重复使用
超市买回来的生鲜使用的保丽龙盒清洗后，可垫于花盆下，防污防潮，便于清理，如果要举行户外野餐或烤肉时，这些保丽龙盒子，也可拿来充分使用，一点也不会浪费掉！
4、新手煮蛋花汤时
厨房的新手煮蛋花汤时，若担心凝成一团的蛋白流入锅中，可将蛋液倒入有孔的大杓子，自然就能均匀的流入锅中，做成可口的蛋花汤了！
5、如何使面包柔软
下班后买回明天早晨要吃的面包或吐司可放置饮水机上方，藉着它本身的温度和煮沸的热气可保面包柔软，甚至吐司都烤的脆脆的呢！
6、蔬菜如何解毒
大多数的蔬菜经过农药喷洒后，在一定的天数内，会被植物体内的酵素分解掉，买回来的果菜，先放个几天，让残毒有时间被分解掉，但，放入冰箱冷藏后便没有如此效果，因冰箱内的温度会抑制果菜酵素的活动，无法分解残毒，只需放在室内阴凉处即可，不过并不适用于容易腐烂的叶菜类！
7、年糕先冰再切
将买回来的江浙宁波年糕，直接放入冰箱冷藏一天左右，待其硬度恰到好处的时候，再取出，能轻易切出厚薄均匀的斜刀片！切片的年糕，大约可处存三天的时间，下锅前，要用清水彻底漂洗，才能吃的安心用健康！
8、炸薯条去腥味
炸过鱼、虾、海鲜类的沙拉油总是有一股鱼腥味，只用一次到掉又觉得可惜，不仿买个马铃薯切条状（或是超市买冷冻薯条也可），炸过去除腥味也可当美食，一举两得，若是不炸薯条，泡茶过后的茶叶渣，下油锅炸过，效果也是一样好！
9、蛤蜊水沉淀汤汁更鲜美
先将蛤蜊去沙洗净，然后将蛤蜊用水烫开，取蛤蜊肉炒菜（银芽或丝瓜等皆可），而烫蛤蜊的水不要倒掉，再将蛤蜊壳再放入原先烫蛤蜊的水中，用小火煮二十分钟后，取出蛤蜊丢弃，将煮蛤蜊壳的水沉淀约二分钟，倒出上面清净的部分来煮汤，可使汤汁更加鲜美！
10、冰箱过满食物易腐坏
多数人习惯将冰箱塞的满满的，殊不知，当它的容量超过百分之六十时，冷空气循环会受影响，导致食物存放寿命缩短！未开封的罐头，未成熟水果也不需要存放冰箱！一天中，开启冰箱的次数不要太多，开启的时间也不要太长，以免冰箱内温度急速上升，且又耗电！尚有余温的菜餬，不可马上置入！为保卫生，冰箱应两周清洗一次，若有异味可用稀释的漂白水清洗！
今天看完这些小诀窍，是不是觉得你的生活简单了些？记得这些简单的解决方法就可以减少些不必要的烦恼啰！
责任编辑:芷微
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