常吃宵夜抵抗力减弱，恐招来结石等疾病，得不偿失。（图片来源：Adobe Stock）
现代生活压力大，不少人加完班已经是深夜，总觉得饿着睡觉对身体不好，于是准备一些宵夜慰劳自己，或约上朋友外出吃宵夜。不过，宵夜不能随便吃，如果吃得过多或者吃高蛋白质、高胆固醇食物，极易引起消化不良、功能紊乱等症状，甚至导致胃黏膜糜烂或结石，抵抗力减弱，得不偿失。
常吃宵夜的弊端
经常吃宵夜对身体健康有不少害处。
1、容易结石
人的排钙高峰期常在进餐后4～5小时，若宵夜过晚，当排钙高峰期到来时，人已上床入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。
还有什么会引起结石呢？饭后坐着吃零食易埋胆结石隐患，晚餐吃得太晚也容易得胆结石。
2、损伤胃黏膜
经常吃宵夜会损伤胃黏膜。胃黏膜是覆盖在胃全部内表面的一层组织，含有不同的分泌腺体，是一个复杂的分泌器官，但胃黏膜上皮细胞的寿命很短，约2～3天就要更新再生一次，而这一再生修复过程一般是在夜间胃肠道休息时进行的。如果经常在夜间进餐，胃肠道在这段时间内也就不能很好地休息和调整，胃黏膜的再生和修复就不能圆满地进行。
此外，吃过宵夜再睡眠时，食物较长时间在胃内停留，可促进胃液的大量分泌，对胃黏膜造成长时间的刺激，久而久之，导致黏膜糜烂、溃疡，抵抗力减弱。如果食物中含有致癌物质，如油炸、烧烤、煎制等食品，长时间滞留在胃中，更易对胃黏膜造成不良影响，进而导致胃癌。
日本医学专家在对30～40岁年龄组的人进行饮食状况研究发现，在胃癌患者中，晚餐时间无规律者占38.4%。
3、诱发骨质疏松
人们在吃宵夜时往往吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，会使尿中的钙量增加，一方面降低了体内的钙贮存，诱发儿童佝偻病、青少年近视和中老年骨质疏松症，另一方面尿中钙浓度高，罹患尿路结石病的可能性就会大大提高。
吃宵夜应注意的事项
1、食品卫生
医学专家提醒广大消费者，吃宵夜首先要把好食品的入口“卫生关”。如果吃一些不卫生的宵夜，容易引起胃肠炎、痢疾等消化系统的疾病。特别是热天，食品的摆放、储存、制作等方面稍有不慎就容易受到细菌等的污染，食用后可能引起食物中毒。
2、少吃油腻
宵夜食物不宜过分油腻，牛奶和水果是最好的选择。（图片来源：Adobe Stock）
其次，饮食不宜过分油腻，牛奶和水果是最好的选择。而吃油腻、肥厚的食品不利于消化，且会诱发心脑血管疾病、高血脂症、肥胖等疾病的发生。
3、不宜过分饮酒
聚会时，有些人处于兴奋状态而饮酒过量，这样会影响休息，耽误第二天的工作。有些人喜欢睡前喝一杯红酒，这也是可以的，但是切不可多喝。
有人习惯熬夜时喝一杯咖啡或浓茶来提神，其实咖啡因对于提高工作效率不见得有效，效果也不持久，在提神作用消失后，人会感觉更疲倦。
4、吃清淡易消化食品
所以，假如一定要在夜晚吃宵夜，应该选择一些清淡、易消化、适量的食品，吃点红豆粥、绿豆粥、小米粥和八宝粥等，这样才能确保自己的身体健康。
责任编辑:兰雪晴
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