悬崖采蜜是一件冒着生命危险去完成的工作。（示意图/图片来源：Adobe Stock）
喜马拉雅山是世界上海拔最高的山脉，位于西藏、巴基斯坦、印度、尼泊尔和不丹的边境上。其险峻独特的景观，每年都吸引了许多探险家和游客前来。这里的悬崖采蜜更是堪称世界一绝。
在尼泊尔中部的山地里，有个古老的民族——古隆人，他们世代以采蜜为生。为了采集野生蜂蜜，他们冒着生命危险，攀上喜马拉雅山悬崖，进行一年两次的冒险活动。
这时，世界各地的摄影师及旅行者都会千里迢迢地来到这里，就是为了记录和见证这项古老而又濒临消失的艺术。
这里有一种特有的黑大蜜蜂，它们是世界上体型最大的蜜蜂之一，最大的身长18厘米。为了保护自己的劳动果实，也为了增加太阳照射的时间，它们通常将自己的蜂巢建在离地三四十米的悬崖峭壁上。
在整个采蜂蜜过程中，竹筐、麻绳以及竹竿是最主要的工具。在那崇山密林中，没有任何的现代器具，所有的工具都是村民们自己制作的。
采蜜之前，悬崖下方的村民会用浓烟引得蜜蜂倾巢而出，金色的巨大蜂巢会显露出来。当蜜蜂被赶走或被烟雾熏晕过去后，采蜜人就开始摘取蜂巢。他们的身手娴熟，用最原始的方式采集最好的蜂蜜。
采蜜人要用一根竹竿来调整采蜜篮的位置，再用另一根竹竿将蜂巢剥落。他们必须趁蜂群还晕头转向时迅速完成工作，否则一旦蜜蜂回过神来，后果不堪设想。
千百年来，采蜜人都有一个传统，就是每次采蜜时不会把全部蜂巢收入囊中，而会留一小部分，等待蜂巢的再次扩大。这种传统的采蜜方式，能让蜂群延续发展，保证了蜜蜂数量的稳定。
对古隆人来说，喜马拉雅悬崖采蜜更像是一种信仰。他们采蜜不仅是为了工作，更把它当作一项特殊的社交和宗教活动，这是一种代代相传的传统习俗。
每次完成任务后，采蜜人都会用椰子和鲜花来祭拜神灵，以感谢上天的恩赐。
过后，所有参加采蜜、加工、提供工具的人都能得到一份蜂蜜，其数量按贡献的大小依次分配。村民回家后就会对蜂蜡加工，做成一块块两公斤半重的蜡砖。除了留下一部份自己食用，其它的就用来换取生活用品和食物。
对我们来说，要买一罐美味又有营养的蜂蜜，只需到超市或商店去购买即可。然而，对尼泊尔的这些采蜜人而言，要想获得蜂蜜就得冒着生命危险，攀爬到悬崖峭壁上亲自采集。
