梨具有润肺凉心、清热解毒、消痰去火等作用。（图片来源：Adobe Stock）
秋意正浓，这个时候的饮食需要多注意，在中医眼中，与秋天最相配的就是白色，例如霜降、白露，给人的感觉就是白色。而且秋天适合吃的梨、山药也是白色的，可以起到滋阴润燥、补脾益肺的效果。那么，秋天具体都该吃哪些白色的食物呢？
1、梨子
梨鲜嫩多汁、酸甜爽口，且含有丰富的营养素：丰富的维生素A、B、C、D和E等。和苹果一样，它还含有能使人体细胞和组织保持健康状态的氧化剂。
梨一直被称作是“百果之宗”，可以止咳润肺，我们最常吃的就是鸭梨，具有润肺凉心、清热解毒、消痰去火等作用，很适合咳嗽者、气管炎患者、便秘患者食用。将鸭梨做成雪梨膏、川贝炖雪梨都是很好的。
不过，梨子性寒凉，不适合胃寒者、腹泻者等脾胃虚弱者食用，产妇尽量也少吃。如果确实想吃梨子，可以将梨子隔水蒸熟，或清炖后食用。健康人群也不宜吃太多，每天吃一个即可，不然很容易腹泻。
2、山药
山药不仅能够消除疲劳、强壮身体，还可以抗老化，达到美容的效果。（图片来源：Adobe Stock）
山药即中药材中的淮山，自古以来就被视为补虚佳品。而表皮须根愈多的山药代表含多糖更多，营养也更好。山药独特的黏稠口感，竟然含有多种健康功效，山药不仅能够消除疲劳、强壮身体，还可以抗老化，达到美容的效果。
山药一直是药食同源的食物，而且也是家庭餐桌上常见的一种食物，既能充饥，又能补虚，很适合秋冬季节食用。山药性味平和，具有益气养阴、补脾益肺、固精止带等作用，适合脾胃虚弱、口干舌燥、肺虚咳喘等人群食用。
而且，现代医学也证明，山药可以增强肠胃的活力，促进消化吸收，减少腹泻次数，使人排便正常。可以说，经常吃山药可以延缓衰老，益寿延年。但是，消化不良者、腹胀者、嗝气者不适合经常吃山药，以免加重病情。
3、百合
百合营养价值十分丰富，除含有蛋白质、还原糖、淀粉、钙、磷、铁外还含有丰富的维生素B和C以及一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。
百合，味甘、微苦、性平，具有养阴润燥、清心安神等作用，既是一种中药材，又是一种食材，可谓药食同源，最适合在秋天食用。对于感觉精神压抑、心烦意乱、失眠多梦、胃口不佳的人来说，尤其是处在更年期的女性，不妨吃点百合。
当然，口感嗓子痒、秋燥引起的季节性疾病，都适合用百合调理。百合属于凉性食物，腹泻者、体寒者、寒咳者都不宜常吃百合，会加重病情。
责任编辑:莲心
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