白芍食疗方有治久咳不愈症状的功效。（图片来源：Adobe Stock）
三国名医华陀喜欢上山采药，遇到奇花异草就会带回家种植，潜心研究是否可药用。村里山农知道他的特性，遇到特别植物，都主动的送他研究。有一天，有一位老农夫，拿了一株绿色植物叫白芍，听说可以治病，但不知治何病、如何用，问了许多医生都不知道，所以特地送给神医华陀研究。
华陀细心的松土、施肥、浇水，白芍春天开花。他尝了尝白芍的叶、茎、花，觉得没有特殊药味。之后，园子里不断的进驻许多新药材，于是白芍就这样被搁置一边。
三年过去了！正值秋高气爽，宜人的气候。华陀正在看书，忽然听到哀怨的哭声，他循着声音找去，看见一位美丽的青衣女子，正掩面而泣。华陀走上前去，该女子突然消失，到处找不到。华陀以为自己读书读得太累了，产生错觉幻影。进屋后，又传来同样的哭声，跑出去，她又不见了。华陀把情形告诉妻子，妻子突然想到，会不会是白芍姑娘，幽怨还未发现她的药用价值。
次日，华陀妻子做早餐，不慎割伤手，流血不止，妻子想试用白芍的根捣汁包扎伤口，血就止住了。有一次妻子月经来潮，血量多如崩，腹痛如绞，于是煮了白芍的根，喝了以后，经血才收，腹也不痛。华陀加以研究，发现白芍具有调经、镇痛、活血止血作用。
白芍具有调经、镇痛、活血止血作用。（摄影：龚安妮）
芍药小籍
白芍属毛莨科多年生草本植物，性味苦酸微寒，归肝脾经，《本经》列为中品。功能：养肝补血、敛肝止血、柔肝止痛、补劳退热。以其根白，故称白芍药，花白者名白芍，花赤者名赤芍。《纲目》说：“芍药，犹卓约也。卓约，美好貌。”自秦汉誉牡丹为花中之王，称花王，芍药为花中之相，称花相，二花被称为双绝。古时作为男女相恋时的赠物，常为诗的题材。恋人将别时常赠以芍药，所以芍药别名可离、将离、何离、离草。安徽毫州白芍产量占全国之冠，栽植已有千年历史。白芍精制后用于食品、调味料、饮料，可制成可乐、香烟、酱油、注射剂。
补气血、补脾胃、止痛、止痛经：白芍、当归、黄耆等量，各约5钱，煮糯米粥，煮成加红糖。
老年人大小便不通畅：生白芍3两、陈皮3钱、柴胡3钱、肉苁蓉3钱，煎服。
顽固性便秘：生白芍3两、甘草1两，腹胀气滞加麦芽2～3钱，血虚加当归2～3钱，煎服。
小腿抽筋：白芍4两、甘草1两、木瓜3～5钱，煎服。
久咳：白芍5钱、甘草2钱、百合3钱，煎服。
哮喘：白芍1两、甘草5钱，煎服。
大腿动不停症：白芍、甘草等量各约5钱至1两，煎服。
小叮咛
寒泻冷痛者忌用。以其酸寒、伐生发之气，产后肝血已虚，故产后忌用，不得已要用，酒炒过。
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