【年菜特辑07】红烧咕噜肉(组)(视频)

红烧咕噜肉视频上映中，欢迎观赏。（料理：陈明玉 影片：yijin） betway必威体育官网 网站 禁止建立鏡像網站。返回正版betway必威体育官网 网站。

今天要给大家介绍的这道年菜“红烧咕噜肉”，可以吃到咕噜肉的咬劲，抗氧化高的青红椒、酸酸甜甜的凤梨片（菠萝）组合成一道色香味皆宜的佳肴。 betway必威体育官网 网站 禁止建立鏡像網站。返回正版betway必威体育官网 网站。

红烧咕噜肉

（图片来源：betway必威体育官网 视频截图）

材料：咕噜肉、青椒、红椒、凤梨片（罐头）、蒜末

调味：酱油、地瓜粉、油、番茄酱、糖、凤梨汁（罐头）、太白粉水

腌肉

加入蒜末、酱油腌渍一下。（图片来源：betway必威体育官网 视频截图）

油炸前，加地瓜粉。（图片来源：betway必威体育官网 视频截图）

裹上地瓜粉下锅油炸可锁住肉汁与甜度。（图片来源：betway必威体育官网 视频截图）

油炸的过程中，要拨动一下，让黏在一起的肉块分开。（图片来源：betway必威体育官网 视频截图）

油炸至金黄色即可捞起。（图片来源：betway必威体育官网 视频截图）

红烧酱汁

油、酱油、番茄酱、糖、凤梨汁（罐头）。（图片来源：betway必威体育官网 视频截图）

用太白粉水勾芡。（图片来源：betway必威体育官网 视频截图）

咕噜肉吸附所有的酱汁后，就可起锅了。（图片来源：betway必威体育官网 视频截图）

酸甜香鲜，提振食欲。（图片来源：betway必威体育官网 视频截图）

年菜特辑都放在betway必威体育官网 陈明玉专栏网页。

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