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“今天吃麻辣锅,又让你胃酸过多,胃食道逆流了吗?”普遍民众认知,辣椒吃多会伤胃,反而对肠胃不好,但根据国外的最新研究显示,吃辣反而有助于预防大肠直肠癌!
辣椒素能激活疼痛受体阻断肠内表皮细胞异常增生
此研究发表在最新一期《临床医学研究期刊》。研究培育出易罹患大肠癌的白老鼠,经过喂食辣椒素后,发现辣椒素能刺激特定蛋白质,进而抑制大肠细胞的异常增生,从而降低罹患大肠癌的风险。
研究指出,辣椒素能刺激感觉神经元中,感知热、酸、辣的受体,其中,此受体能够抑制肠内表皮生长因子的异常作用,降低罹患大肠癌的风险。研究人员认为,未来可望激活特定神经元受体,进而预防大肠癌的发生。
无独有偶,几个月前,也有研究称辣椒素能使寿命延长,在母鼠的身上,寿命能延长百分之十六,公鼠则能延长百分之十二,更令人振奋的是,吃辣椒素的老鼠,可以不必运动,就能够燃烧体内的脂肪,另还可减少罹糖尿病风险与预防脑力的退化。可见辣椒素在未来,很可能成为开启人类健康的关键钥匙。
责任编辑:白容
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