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当孩子长出可以磨碎食物的第16颗牙，即小臼齿后，怎么为孩子准备才能让孩子吃得健康、吃得营养、吃得不挑食呢？婴幼儿副食品专家洪嘉穗表示，若孩子在长出第16颗牙齿前每餐的食物泥（副食品）都能吃很好，且不太吃含有人工添加物的食品，建议如下：
原则一“少量吃”
先以食物泥（副食品）为主，加入两倍水煮成的软饭，并可加入剪碎的蔬菜、豆腐、碎蛋、鱼……等餐桌上可以剪得很碎的食物，都可以给孩子少量尝试食用。
原则二“固体食物增加”
当孩子越吃越好时，食物泥（副食品）便可以慢慢减少，正常固体食物慢慢增加，建议以循序渐进的方式让固体食物越加越多，食物泥则是补充餐桌上孩子不足的营养。
然而，当固体食物成为孩子主要饮食来源时，一样要帮孩子将食物剪碎、剪细，不要以为孩子有了小臼齿便什么都能吞咽，长长的叶菜类、一整圈的莲藕、一大块的肉等未切小、切碎的食物，孩子在无法咀嚼磨碎的状态下很容易噎到，因此孩子只好将其吐出，而很多父母会误以为孩子偏食、挑食、不肯好好吃饭。
原则三“多样化”
有些孩子已经养成良好的饮食习惯，对于过咸、过甜的食物反而会本能性的拒绝（尤其是外卖的食物），因此，照顾者在准备食物时只要遵循着保留食材原始味道的方式，便可以让孩子吃得很愉快，譬如：烫青菜、蒸南瓜、蒸毛豆、蕃茄炒蛋、莲藕山药清汤……等不需太多调味的佳肴，只要每餐的食材能多样化，让孩子得到均衡的营养，这样刚开始接触正常固体食物的孩子就会吃得很满足、很开心。
专家洪嘉穗建议，给孩子足够的三餐饮食，避免含人工添加物、色素的食物，而水果可以在三餐饭后马上接着食用，其余时间除了水外，不要给予零食饮料，这样就可使宝宝越吃越好。
责任编辑:莉绚
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