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药物、咖啡因、暖气都会让你缺水!每天都喝了那么多茶、咖啡,它们却不能被计入你的一日饮水量,即使都喝无糖的饮料,他们额外的成分还是很可能让你水分不增反减。美国知名胃肠科医师罗苹.库特坎在《身体的问题,肠知道》一书中指出,摄取的水分要充足才能让消化系统里的食物湿润并往前移动,但如果喝错了东西,可能反而造成脱水和胀气。你可能认为不管喝的是什么,只要喝东西就是在补充水分,但若要解决胀气,你喝的液体种类真的很重要!
水
人体的组成有半数以上是水,而日常生活中有很多因素会引起脱水,从药物到咖啡因、暖气、空调,到纯粹就是水喝得不够,所以你必须确定有补足身体所需的水量。
喝水是帮助消除胀气的最好方式之一,水会促进消化,保持肠道的湿度,并使肠道里的东西快速移动,这可以避免引起胀气和便秘。建议一天至少喝一公升的水,但饮水量应该依气候、饮食和身体液体流失量等个人状况的差异而增减。
椰子水
纯椰子水含有相对少量的糖分,富含可预防脱水的天然电解质钾,还含有维生素B群,可以缓解压力和紧张,是非常好的饮品。椰子水虽然可以做为取代含糖果汁的饮品,但并不是低热量饮料,所以仍需注意饮用量,否则热量和糖分便会开始累积。
花草茶
大部分花草茶不含咖啡因,是咖啡和含咖啡因茶类的绝佳代替品。用来泡花草茶的水也可以计入一日饮水量,只要确定没加牛奶或糖就好,否则便会增加热量和引起胀气。许多花草茶混和水果之后别有一番清爽的酸味,冰镇喝也有清凉好味道。
蔬菜汁和精力汤
有时候新鲜蔬果用喝的比用吃的更方便,像是在早餐、午餐或点心时间,将这些蔬果加入精力汤。
制作蔬菜汁和精力汤的方法无所谓对错,只要用的是洗干净的农产品就好。但要注意水果不要放得太多。
精力汤作法
将食材全部放入食物调理机,高速搅拌直到精力汤呈现黏稠液状,搅拌之后请立即饮用。
蔬菜精力汤(四人份)
凤梨和木瓜富含分解蛋白质的消化酵素,而青菜的营养素和纤维质,可让体内的益菌保持活力和健康。
材料
杏仁奶或椰奶1杯。
香蕉1根。
菠菜1杯。
生甘蓝菜1杯(摘除茎)。
凤梨或木瓜1杯。
库特坎医师的精力汤(两人份)
充满天然食物和打击胀气的纤维质,让每天有好的开始。
材料
香蕉1根。
综合莓果2杯。
菠菜1杯(可替换为甘蓝菜、芥蓝菜或恭菜,需切除茎)。
洋车前子壳粉1汤匙。
亚麻籽粉1汤匙。
碎冰1杯。
杏仁奶1杯(可替换为椰奶或椰子水)。