含糖饮料暗藏肥胖危机，选冷饮还是无糖的比较好。（林惠琴摄）
炎炎夏日，冷饮是许多民众消暑选择，营养师林淑姬提醒，单纯的无糖茶类热量几乎是零，但加入果糖，热量直线上升，也无法解渴。以七百毫升全糖珍珠奶茶为例，热量高达一千一百大卡，相当于四十九．八颗方糖，每天一杯，一个月恐增胖四公斤。
别长期饮用 避免三高上身
林淑姬指出，一般成人每日所需热量，男性为两千一百大卡、女性是一千八百大卡，一杯全糖珍珠奶茶几乎就占掉一日所需一半以上的热量。体重六十公斤的人要爬四千七百八十六个阶梯，或骑脚踏车六小时，或跑步两小时，才能完全消耗。
长期饮用全糖珍奶，不只增加肥胖风险，也会引发高血压、高血脂与糖尿病。
其他市售手摇饮料，同样以七百毫升计算，巧克力冰沙约六○六大卡、乌龙奶茶三九二大卡，看似热量不高，但含糖量竟然近十一颗方糖，柠檬冬瓜露下探三○一大卡，含糖量却上看十五颗方糖。拿铁咖啡、柳橙汁热量也都不低，分别达三八六大卡、三一五大卡。
喝白开水最解渴 冷饮自己做较健康
目前台北市每三人就有一人过重、肥胖。林淑姬强调，要解渴最好还是喝白开水，若真的想喝饮料，可以自己动手做，利用新鲜水果的甘甜取代人工果糖，且以天然乳品取代手摇饮料的奶精。
举例来说，将柠檬汁三十毫升、荔枝二六七公克与三百毫升冰水放入果汁机中打制成“柠檬多多”，热量只有一百一十大卡。想增咀嚼口感可加低卡蒟蒻，热量仅约珍珠的三分之一至四分之一。
来源:自由时报
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