海鲜豆腐(图)

发表:2014-01-06 03:10
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【看betway必威体育官网 2014年01月06日讯】

原料:

豆腐一盒、虾仁、鱿鱼、淡菜、青椒半个、葱姜蒜、耗油、番茄酱、生抽、罗勒叶子(可选)。

做法:

1.将豆腐切成方块,放平底锅煎到两面金黄。

2.耗油、番茄酱、生抽、料酒、白胡椒、糖,加一点水兑成汁,葱姜蒜切末。

3.鱿鱼和淡菜焯热水,青椒丝和虾仁滑炒变色盛出备用。

4.锅里放油,烧热后放葱姜蒜呛锅,然后然后倒入2配好的汁,烧滚,放罗勒。

5.放入所有的调料,裹均匀料汁即可出锅。

6.出锅后放少许青葱丝装饰,也增味不少。



来源:新三才

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