秋风渐来，美美地吃了几顿大海蟹后猛然想起有写博客这个“伟大”的任务，于是赶紧和大家分享在西班牙吃大虾蟹的超爽经验，供各位计划来西班牙旅游的朋友做参考。
在西班牙哪里吃海鲜好，毫无疑问，就是位处大西北角的加利西亚地区(Galicia)，这一带大西洋的海岸线很长，当地渔业非常发达，各种生猛海鲜都以大白菜价发售，而且当地人也有十分丰富的烹饪经验。至于想到西班牙南部或地中海一带吃海鲜的同学，那肯定是功课没做好，因为那边的海域，海鲜的产量和质量都远不如北部。
我之所以大力推荐这个地区的海鲜，其中很大的原因是因为这里的海鲜都是新鲜生猛的，其它地方的海鲜很多都是冰鲜。加利西斯亚很多餐馆都有这样的水箱养着各种海鲜，有咱们广东风范。
在这里吃海鲜如何爽，看下面这个招牌写的海鲜套餐就知道。章鱼及海鲜烧烤2人套餐39.9欧元，包括大海蟹或帝王蟹、大海虾、带子、中海虾、大白贝、小花贝、黑色小海螺、青口、海瓜子、小毛蟹、小墨鱼或小鱿鱼、小龙虾、章鱼。简直就是包罗万丈，平均一个人也就20欧元。
这是活的大海蟹。
这种也是海蟹，中文应该是帝王蟹(Centolla).
这里这个更便宜些，但没有上面的那么丰富。这些都是我在省会城市拉科鲁尼亚(La Coru a)看到的，后来在一些海边的小镇看到的更便宜。
说到章鱼，那可是加利西亚闻名全国的名菜。这里的海鲜餐馆肯定要陈列一个这样的大家伙。
章鱼(Pulpo Gallego)，看起来很红，但其实是不辣的，软软的，带着淡淡的海的味道，很独特。
这个是小海虾(Gambas a la plancha)，洒上海盐香煎，光是闻那味道就让人享受无穷，吃到嘴里更是齿颊留香，欲罢不能。
这是一种很特别的鱼Raya，看起来像鱼翅，但其实是一种鱼，我觉得味道应该是不错的，可惜这种做法不好，不过也值得试试。
这道青口我认为大家一定要试，非常有加利西亚特色，我十分喜爱。
看看这价格，实在是太划算了。
青口的另一种做法，Mejillón de Vinagreta。味道也不错，这种做法在西班牙比较常见。
这种海鲜沙拉我也很喜欢，很爽口，鲜美，开胃。Salpicon de marisco
在这里我还发现这些超级迷你的小汉堡(Bocadillo)，只有3个手指头那么大，很好玩，1欧一个。
香煎小鱿鱼(Chopito a la plancha).
这道煎牛小排(Costilla de ternera)也很惊艳。肉质嫩滑，肉香四溢，再配上下面的汁，没说的。
来源:中囯日报网
短网址: 版权所有，任何形式转载需本站授权许可。 严禁建立镜像网站.
【诚征荣誉会员】溪流能够汇成大海，小善可以成就大爱。我们向全球华人诚意征集万名荣誉会员：每位荣誉会员每年只需支付一份订阅费用，成为《betway必威体育官网 》网站的荣誉会员，就可以助力我们突破审查与封锁，向至少10000位betway必威体育官网 大陆同胞奉上独立真实的关键资讯，在危难时刻向他们发出预警，救他们于大瘟疫与其它社会危难之中。
