消暑又養生的凉镇樱桃冰粥

发表:2012-05-13 18:30
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以前有个广告,广告词里面写到“孝敬爸妈,x白金”。这个x白金火了很多年,为什么?就是因为里面含有助睡眠的褪黑激素。其实,除了这个x白金,自然界一些食物也和褪黑激素有关,比如说樱桃

主题:凉镇樱桃冰粥

食材:新鲜樱桃15个左右、大米混合糯米、白砂糖适量

做法:

1、先熬好白粥(大米和糯米的比例为5:1,加入糯米是为了使粥更香更粘稠),放凉后放入冰箱2个小时左右;

2、樱桃去核,切成小丁;

3、用白砂糖2勺,融入尽可能少的水化成浓糖水,倒入凉粥里,再加入切好的樱桃丁拌匀即可。

此粥可有助失眠。

39食神提醒:

一、樱桃含褪黑激素 引发睡眠反应

樱桃,别名莺桃、含桃、荆桃等,是上市最早的一种乔木果实,号称“百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子,因而名为“莺桃”,其果实虽小如珍珠,但色泽红艳光洁,玲珑珑如玛瑙宝石一样,味道甘甜而微酸,既可鲜食,又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀,倍受青睐。

中医认为,樱桃味甘酸性微温,有益脾养胃、滋养肝肾、涩精止泻之功效。国外有研究称,樱桃汁有助于提高褪黑激素水平,褪黑激素对睡眠具有调节作用。 新研究中,参试者每天饮用樱桃汁或安慰剂两次,每次30毫升,之后佩戴可监测睡眠模式的感应器。对比分析结果发现,饮用樱桃汁的参试者不仅睡眠时间更长, 而且睡眠质量大大改善。这些参试者总睡眠时间大约增加了25分钟,睡眠质量提高了6%。失眠症、上夜班或者飞行时差反应等导致的睡眠问题都得到一定程度的改善。

这项新研究令人兴奋的一大发现是,仅仅一杯酸樱桃汁中所含的褪黑激素,就足以“引发”健康睡眠反应,改善睡眠质量。

二、樱桃补铁美容 糖尿病慎食

樱桃的含铁量特别高,位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。樱桃营养丰富,具有调中益气,健脾和胃,祛风湿,“令人好颜色,美志性”之功效,对食欲不振,消化不良、风湿身痛等均有益处。经常食用樱桃等养颜驻容,使皮肤红润嫩白,去皱消斑。

因樱桃性温热,热性病及虚热咳嗽者忌食;而樱桃核仁含氰甙,水解后产生氢氰酸,药用时应小心中毒。另外,有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。

三、樱桃浑身是宝

樱桃浑身都是宝。樱桃果肉具有美容养颜的作用;樱桃的核具有发汗、透疹解毒的作用;樱桃的叶具有杀虫解毒的功能,可治蛇虫咬伤、阴道滴虫病等;樱桃的根具有驱虫、杀虫作用,可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫。

39食神每周五提醒:

水对应肾,如有腰膝酸软、水肿、尿频、记忆力减退、易感风寒、无故大量脱发等症状时,就需要养肾了。

肾最强时间:5~7时 肾最弱时间:23~1时 强肾关键词:藏

●睡前用热水局部泡手、脚,不但可以促进末梢的循环,还有帮助睡眠的作用。

39食神补充提醒:食疗只是日常辅助调理,别过分依赖;若感身体不适,请尽快就医。 



来源:39健康網

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