虾仁十分美味，也适合各种烹饪法。以下给大家介绍四种虾仁美食的做法：盐水虾仁、椒盐虾壳、虾头豆腐煲，以及虾味面。
原料：
草虾、茶树菇、豆腐、香菜、葱、姜
第一吃：盐水虾仁
将虾仁去头、去壳，挑去沙筋，将虾肉剥出来放在盐水中，加黄酒、鸡精，煮熟即可捞出，第一道盐水虾仁就算完成了。
第二吃：椒盐虾壳
虾的那部分最富含钙质？毋庸置疑的一定就是虾壳了，但硬硬的虾壳怎么看都不像一道能做菜的食材，其实，让我们反过来想想，我们不一定要相方让之软化，让其更硬更脆也不是个很好的选择吗？
锅内放入适量的油，将剔除的虾壳放入用油炸至发脆，最后蘸上椒盐吃也就成了第二道美味。
第三吃：虾头豆腐煲
用炸完虾壳的油先将茶树菇、豆腐煸一下，然后倒入虾头、加水煮10分钟，快熟时加入盐、鸡精调味，最后淋上芡汁勾芡即可出锅。
第四吃：虾味面
对于厨房达人而言，任何有鲜味的食材都不应该浪费，就比如这煮过虾仁的水，虽然有点咸，但是这鲜味却也是令人无法抗拒的，用这些汤做底，煮一个面，就构成了我们今天虾的第四吃。
来源:新三才
短网址: 版权所有，任何形式转载需本站授权许可。 严禁建立镜像网站.
【诚征荣誉会员】溪流能够汇成大海，小善可以成就大爱。我们向全球华人诚意征集万名荣誉会员：每位荣誉会员每年只需支付一份订阅费用，成为《betway必威体育官网 》网站的荣誉会员，就可以助力我们突破审查与封锁，向至少10000位betway必威体育官网 大陆同胞奉上独立真实的关键资讯，在危难时刻向他们发出预警，救他们于大瘟疫与其它社会危难之中。
