自己胡乱搭配的一道菜，没想到味道很棒，特别是加入了大蒜，土豆和萝卜吸足了肉的香味，吃起来香香的，糯糯的。汤汁浇米饭也很棒！
原料：
里脊肉土豆胡萝卜
配料：
大蒜 生抽甜面酱 料酒盐
做法：
1.准备好原料。
2.土豆和胡萝卜去皮。
3.分别切成滚到块。
4.大蒜去皮待用。
5.锅中放适量的油，放入肉炒出香味。
6.放入料酒，翻炒均匀。
7.放入生抽。
8.再放入甜面酱。
9.加适量热水，炖一会肉。
10.放入土豆和萝卜和大蒜。
11.翻炒均匀后盖锅盖炖。
12.小火炖至土豆软烂加盐调味即可出锅。
来源:美食天下
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