美国康乃尔大学最新研究发现,只要午餐少吃一点,其他餐正常吃,1天就能减少摄取250卡热量,1年可以减掉11.25公斤体重。
研究人员解释,中餐少吃一点东西,身体并不会注意到摄取热量些微减少,不会感觉特别饿。
研究人员大卫·李维斯基教授设计一场实验,为时5周中测量自愿者从周一到周五饮食摄取。除了午餐外,自愿者其他餐可以随意吃,平常时间也可以吃点心;结果发现,10天后午餐轻食计划中有17人1天摄取热量比平常少250卡,平均减0.5公斤。
研究人员建议,若有一餐以高蛋白、高纤维轻食取代正常餐点,不需刻意节食、压抑食欲,就能减少热量摄取,帮助减重。由于热量只少一点点,所以身体不会启动补偿机制,最后,整体热量摄取就会变少。这项研究将发表于十月号“食欲”期刊。
来源:台湾新生报
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