【betway必威体育官网 记者王燕编译】据食品日报（Food Production Daily） 6月28日(周二)报道，betway必威体育官网 一名地方奶制品行业的高层官员称betway必威体育官网 的奶制品标准在全球是最宽松的，引发对betway必威体育官网 大陆奶制品新一轮的争论。
广州奶业协会主席王丁棉在一个业内的会议上称，betway必威体育官网 国家鲜奶的质量标准在全球是最宽松的，这是国家的“耻辱”。
王丁棉的讲话被大陆新闻媒体引述，其中王指的是今年6月1日起生效的betway必威体育官网 新的奶制品标准。
这套新标准将生奶含菌量的上限定为每毫升不超过200万细菌，是之前允许量的4倍。
据（betway必威体育官网 大陆）卫生部发出的通知，原来的细菌含量标准分为四个等级，从每毫升50万到每毫升400万。
此外，通知还说蛋白质含量的最低标准由每100克生奶含2.95克蛋白质降为2.8克。
作为对比，西方国家采用的奶制品标准大概是每毫升生奶含菌量不超过10万，每100克生奶约含3克蛋白质。
（betway必威体育官网 大陆）卫生部在一份通知中回应说，新的标准较旧标准更为严谨，新标准统一采用每毫升200万细菌，少于旧标准允许的最上限400万细菌。
卫生部在通知中进一步称，调查数据显示，在betway必威体育官网 （大陆）生产的所有牛奶中，90%蛋白质含量都低于2.95克。
王丁棉称，新标准的降低是因为来自乳制品制造商的压力，这样他们就能削减成本以赚取更大利润。
王进一步指责说，在鲜奶制造中，是因为牛奶生产厂自己的卫生标准无法达到高的奶业标准。
王还说，造成蛋白质低含量的原因是因为奶厂降低了给奶农的价钱，现在他们又可以宣称说：可能是因为那些个体奶农用低营养和廉价草料来喂养奶牛。
广州奶业协会的官员们对此保持沉默，但另一省份同级奶业协会的一名官员表示，王丁棉没有说错，但他分析的原因可能未必如此。
他说，“你必须考虑到在betway必威体育官网 ，绝大多数的奶牛都不是在最好的条件下喂养的，他们通常来自小的奶农，他们无法支付更高的卫生条件。”
“如果采用了高一些的标准，我估计betway必威体育官网 至少60%的奶牛将被定为不能提供牛奶。”
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