南宋末年,磁州窑出了个名叫葫芦的心灵手巧的窑匠。他烧过一种两头粗中间细、方便携带的瓷壶,活像神仙葫芦,人们称其为“瓷葫芦”,也叫“岳家军水壶”。传说岳飞(1103—1142)为了收复北方沦陷的国土,率领岳家军从长江一路打到了太行山。磁州窑的窑工们十分激动,想送给岳家军一种亚腰形瓷壶,以方便他们行军携带。窑工葫芦想到岳飞是宋朝的大功臣,要送给他跟太上老君盛仙丹用的一样的宝壶,而太上老君的宝壶是用了九江十八湖的水才捏成烧成的。于是,他派人从黑龙泉、白龙泉、黄龙泉、苍龙泉、老龙泉、玉龙泉等九个泉取来泉水,又在做壶的泥里加入了麝香、灵芝、牛黄、薄荷等贵重的药物。最后制成的壶,盛水盛酒,不仅能解渴消暑,而且能医治百病。
岳家军的将士带着瓷壶继续北进,所向无敌。后来岳家军被困在九石山顶,普通瓷壶盛的水很快喝完了。将士们惊奇地发现岳飞瓷壶里的水和酒,总也喝不完。大家一看,发现壶底写着“九泉水瓷壶”五个大字,下边还有“磁州窑”三个小字。将士们于是开怀畅饮,喝足后冲下山岗,打败了金兵。此后,岳家军带着瓷壶收复了大片国土。
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