做菜的刀功显手艺
【betway必威体育官网 记者张正纽约报道】美东时间2010年10月1日11时30分，新唐人电视台举办的第三届全世界betway必威体育官网 菜厨技大赛决赛，在美国纽约最繁华的时代广场开赛。参加决赛的有选手：有今年7月25日在亚太赛区初赛中和昨天在北美赛区初赛中胜出的35位选手。他们将在今天的决赛中，表现出自己最好的厨技，竞争川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜、东北菜五个菜系的金、银、铜奖项，分享总数为7万美元的奖金。
今天有很多观众和食客都是慕名而来，125美元一客的餐桌上座无虚席，美食家们来这里可不是单纯为了填饱肚子，他们在细嚼慢咽之后，要的是那种口齿留香、回味绵长、多日后忆起，还想再来一次享受。
慕名前来观看比赛的美籍华人陈先生，祖籍betway必威体育官网 广东，来美四十多年，他兴奋的说：新唐人电视台办的这个厨技大赛太好了，在纽约最热闹的时代广场，建这么漂亮的餐车，在这么多老美眼前炒betway必威体育官网 菜，真给我们betway必威体育官网 人长脸，抬升了betway必威体育官网 菜在世界上的地位。希望大赛年年在这里办，越办越大，越办越好。
今天决赛结束后， 10月3日 (周日) 上午11点到下午两点，大赛组委会在曼哈顿六十码头宴会厅举办午宴，来宾们除可以品尝入选决赛选手烹制的美食外，加设台菜专柜，日式、东南亚美食专柜，品尝纽约新泽西名餐厅的各式中餐、台菜、东南亚美食。可以品茶和尝试许多公司赞助的各具特色的饮料。
10月3日晚5点30分至9点30分，在曼哈顿六十码头宴会厅，在盛大的颁奖典礼后，有决赛获奖的大厨们亲手烹饪的集betway必威体育官网
五大菜系精华于一桌的高规格晚宴，世界各地的厨技高手展示自己的各种绝活，客人们在吃到平常很难吃到的美味佳肴的同时，还可欣赏哈德逊河的美景，这样的美食美景，是帝王也难以得到的享受，机会难得，美食家们可不要错过啊。
有关大赛10月3日的具体时间安排如下：
◆2010 年10月3日 (周日) 上午11点到下午两点，在曼哈顿六十码头宴会厅举办午宴，票价﹕$60。
◆2010 年10月3日(周日)，下午五点30分至晚上9点30分，在曼哈顿六十码头宴会厅举办颁奖仪式和晚宴。票价﹕$275
晚宴预定热线：1－646－736－2969
做菜的配料有讲究
做菜的火候要恰到好处
川菜——鱼香肉丝
仿古的食轿古朴、大器、典雅
食客们品尝美味佳肴
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