发表时间： 2010-09-16 10:30:06作者：
牛肉饭
老年人脚肿是经常的事情，那么中医有什么好的治疗手段呢?其实很简单，日常的食物就可以治疗了。一起来看看。
牛肉饭
《本草拾遗》称牛肉饭“消水肿…… 令人强筋骨”。
做法--姜汁牛肉饭：鲜牛肉90克，切碎剁成肉糜，加姜汁、生油和很少酱油，拌匀后备用。等饭开锅水分将干时放入牛肉，饭煮好后食用。
赤豆炖鲤鱼
赤豆炖鲤鱼是久负盛名的民间去肿验方。赤豆有“治水肿……健脾胃”功能，鲤鱼亦能“消水肿”。
做法--赤豆炖鲤鱼：赤豆90克，鲤鱼1尾(去肠脏)，和水、米醋各半，放砂锅内略加生油，煮1小时，饮汤吃渣。
北芪猪肚粥
北芪与猪肚均有利尿作用。
做法--北芪猪肚粥：北芪80克，煎一小时后去渣留汁加米煮粥，并放入猪肚，煮好后放盐食用。
