材料：绿色及金黄奇异果各2颗、虾子去壳留尾200g、透抽1尾、白桃2个、冰1大碗、香菜少许
调味料：紫苏柚子醋1小碗、橄榄油1匙、胡椒粉1小匙
做法：
1.白桃与奇异果切块状。
2.透抽、虾仁烫熟取出，置于冰中降温，再取出备用。
3.香菜、橄榄油、紫苏柚子醋加上胡椒粉调匀，淋在所有食材上；摆盘即可上桌。
夏日爽口海鲜，开胃又营养；但一定要当餐吃完，不要隔餐再吃，以保食材新鲜。
来源:元气周报
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