冬至是农民替牛只过生日的日子。
农友把冬至作为牛的生日，典故来自"墨斗公"寓意农民辛勤耕作。
宜兰县悟元研究社协会主委李照祯说，"墨斗公"是个木匠，他居住的村庄土壤肥沃，庄稼人以为水稻自然发育好，就鲜少有除草等行为，"墨斗公"担心农友懒惰下来，交代徒弟"阿牛"拿包施过法的木屑，取一小撮撒到农夫田里变杂草，逼农友记得除草。
不料，自作聪明的"阿牛"，将整包木屑倒到田里，杂草长得茂盛，反而害死稻米。"墨斗公"才把"阿牛"变成"牛"，让它帮助庄稼人除草。
农友得知牛的来历后，为了感谢喜欢吃汤圆的"阿牛"，才选冬至作为牛生日，让牛休耕，并喂食"阿牛"喜欢吃的汤圆。
来源:联合报
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