恒春镇欣洋有机农场引进的水果玉米可以生吃,味甜又多汁。
恒春镇欣洋有机农场试种可以生吃的水果玉米成功。场主尤宪德说,水果玉米的甜度可达16度,比黑珍珠莲雾平均14度甜度还高,味甜多汁,连小孩子都爱吃。
3年前从军中退伍的尤宪德接下父亲尤顺调的棒子,偕妻子邱慈慰回恒春务农,为了让消费者吃出健康,坚持采有机种植,所种有机农产品包括洋葱、蒜头、番茄及水果玉米,并获得农政单位认证。
去年兴农种子行向他推介种水果玉米,尤宪德采有机种植,在未施农药及化学肥料下,第一次试种失败,但他不气馁,去年底第二次试种,虽遭逢台风,但成功率已达8成。他将水果玉米送到市场试卖,一台斤卖40元,以"可以生吃的玉米"打出口碑,立刻受到消费者欢迎。
高雄区农业改良场研究员何素珍说,水果玉米是进口的种子,利用改良方式将传统甜玉米的"未成熟的生涩味道"消除,是农产品的一项突破。
"不但甜度高过黑珍珠莲雾,而且多汁也不输给莲雾哦!"尤宪德对水果玉米的品质很有信心。
来源:联合新闻网
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