枫叶公司主要生产不需烹调即可食用的肉类产品，包括烘烤牛肉及腌渍牛肉等。这些肉类产品多用做三明治。
加拿大食品检验局今天确认，造成全国性李氏杆菌疫情爆发的污染源是枫叶公司生产的即食肉类。已死亡的六人，经化验确是在食用枫叶公司产品后感染李氏杆菌。死亡的六人均在安大略省。
食品检验局表示，目前还有六宗死亡病例疑与感染李氏杆菌有关，但仍需进一步证实。自李氏杆菌疫情爆发以来，全国已有四十一宗病例。
李氏杆菌疫情三周前爆发后，枫叶公司原先只召回二十三种产品，但因疫情持续扩大，目前召回的产品已达两百二十种。
枫叶公司今天表示，这次产品召回行动将影响该公司营运。至于召回的产品，总值已达两千万加元（约新台币六亿两千万元）。
枫叶食品公司执行长费尔斯表示，该公司今后必须在广告及与顾客沟通上多花点钱，避免营业额持续下降。费尔斯表示，枫叶公司当务之急在恢复民众对该公司产品的信心，枫叶公司将尽一切努力保证产品安全。
来源:中央社
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