胃酸逆流的症状包括在上腹部、胸部或喉头有灼热感，严重者可感觉到酸性液体从食道逆流至喉头。笔者在门诊经常遇到胃酸逆流的患者，累积了一些经验及心得，和大家分享。
以下则为预防胃酸逆流的各种方法：
1.减少食用刺激性、难消化及增加胃酸的食物。刺激性的食物，包括酒、咖啡、茶、奶茶、酸的或辛辣的食物。难消化的食物，如糯米等。增加胃酸的食物，包括甜食、稀饭、汽水和发酵的食物（如面包）等，甜豆浆尤其明显。
2.进食需少量多餐，约八、九分饱即可，切勿吃得太饱，免得造成胃部发胀，使连接胃部与食道的括约肌松弛，导致胃酸和食物逆流。
3.饭后请勿大量喝汤或喝水，只要喝一两口即可。空腹时则可多喝温水，但尽量不要喝冷水或冰水。
4.饭后别弯腰工作，以免胃酸逆流。吃饱后即趴下睡觉，也易导致胃酸或汤水逆流。
5.切忌在吃饱后用力解大便，因会造成腹压上升及胃酸逆流。便秘者请尽量在饭前或空腹时解大便。
6.空腹时和睡前可服用中和胃酸的药物。
7.睡觉时可把头部或上身稍微的垫高，如此可减少睡觉时胃酸逆流至喉头造成咳嗽或咽喉灼伤的机会。切勿熬夜，需维持足够的睡眠，使发炎受伤的胃及食道黏膜自行修复。
8.切勿穿着过紧的衣服，如男性的腰带和女性的束腹内衣等。
9.减轻生活的压力，尽量保持愉快的心情，可缓和胃酸的分泌，如圣经所说：“喜乐的心是良药”。
10.若胃酸逆流的症状没有改善，需短期服用抑制胃酸分泌的胃药，并与肠胃科医师讨论，决定是否需进一步接受胃镜检查。
胃酸逆流是一种慢性疾病，通常需长期治疗且容易再复发，故必须以毅力和耐性配合治疗。良好的生活和饮食习惯，应持之以恒，才能预防疾病，并享受健康和快乐的生活！
来源:联合报
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