位在美国波土顿的塔弗兹大学流行病学与饮食评析计划主任塔克 (Katherine Tucker),与她的研究团队对2500名饮用可乐饮料的民众进行调查,同时测量他们的脊椎及臂部3个部位进行骨质密度的测量。这些参与研究的男性平均每周喝5瓶可乐,女性则平均喝4瓶。
研究结果发现,可乐饮用量的多寡与女性的骨质密度息息相关,大量饮用可乐的妇女她们的臂部骨质密度都较低,但是脊椎的骨质密度没有明显受到影响;男性则不论可乐的饮用量多寡,都没有对他们的骨质造成影响。
研究结果还发现,妇女如果饮用其它碳酸性饮料,并不会造成骨质流失。
研究人员认为,可乐饮料中所含的磷酸可能是造成骨质流失的元凶。塔克指出,“如果每天饮用可乐,磷酸会在血液中制造一个酸性的环境,如此一来,为使血液的酸碱度平衡,人体就会从骨头中释放出钙,但这个看法仍有争议”。
塔克奉劝女性朋友,要远离骨质疏松症,务必要节制饮用可乐饮料。
来源:中央社
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