昨天中午11时40分,广州市白云区广东技术师范学院天河分院的1号食堂3楼的厨房,疑厨师在炒菜时不慎引燃油锅,火星飞溅到油锅上方的油烟管道,引发大火并导致煤气罐爆炸,消防员扑救近一个小时才将大火扑灭,无人受伤。火灾具体原因仍在调查中。
记者赶到现场时,大火已被扑灭,但仍可以看到浓烟从食堂的顶棚冒出,3楼的墙壁被熏黑,几名食堂的员工正忙着把一些餐具从楼上搬到楼下空地,数名保安围在楼下入口处不让任何人靠近。
在食堂对面的篮球场上铺晒着近10条消防水管。
该校大一学生阿嘉称,事发时他正在1号食堂的3楼用餐,“那时候300多平方米的进餐区有200多人在吃饭”。中午11时40分,阿嘉突然看到浓烟从3楼的厨房冒出,“那浓烟很呛,我被呛得流出眼泪了”。紧接着阿嘉就听到有人大喊“起火了,快跑啊”。阿嘉想都没想就随其他学生一起往楼下冲去。
“那时很乱,有的人连书包都没拿就跑了下来。”阿嘉说,他跑出食堂时看到3楼厨房处的窗口有火苗蹿出,随后听到“砰砰砰”3声巨响,“应该是厨房的煤气罐爆炸了。”
一名姓何的同学说:“我刚走下宿舍就看到数百人站在篮球场上,1号食堂3楼的顶棚冒着滚滚浓烟,很多人从楼上跑下来。数十名工作人员和食堂员工都忙着救火,他们用水管到旁边的女生宿舍那接水,但效果不大,火越烧越旺。”中午12时许,消防员赶来,因食堂附近只有一个消防栓,水源不足导致灭火进展较慢。中午1时许,大火才被扑灭。
据该食堂一员工透露,事发时厨师正在炒菜,“可能有人在炒菜时不小心引燃了油锅,火星溅到了油锅上方的油烟管道里,导致油烟管道里着火”。因为火势太大,他们只能急忙逃生。“要是当时就把火扑灭了,里面的煤气罐也就不会爆炸了”。
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