天津“卫生筷”批发基地:硫磺熏白替代高温消毒

发表:2004-09-06 16:33
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如今,一次性卫生筷已成为外出就餐者或吃工作餐者的常用餐具。细心的食客可能会发现:许多一次性筷子的包装上都印有高温消毒、清洁卫生的字样。记者根据天津市民提供的线索,通过对号称天津市最大的一次性卫生筷批发基地的暗访,了解到所谓的高温消毒、清洁卫生都是骗人的。

  这个一次性卫生筷批发基地坐落在天津市武清区王庆坨镇的郑南楼村。据知情人介绍,天津的一次性卫生筷有85%来源于此。记者驱车进村,在乡间土路上行驶约10分钟后,便见到一个名为津武效雪餐巾纸厂批发点。厂门口,几辆农用运输车进进出出,车上装满各种包装箱和塑料麻袋,看样子生意十分红火。在经理室,经过一番询问解到,这里是一个专营一次性卫生筷、餐巾纸、一次性饭盒、牙签等卫生用品批发的厂子,产品销往天津和北京地区,部分一次性卫生筷还出口日本、美国等国家。随后,记者以开饭店,需要购进大量卫生用品为由,与工厂负责人聊了起来。

  你们这里每天大概能‘出多少货呀?负责人回答道:不好说。像一次性‘卫生筷,每隔几天就要从东北进货,每次进2个火车皮,每个车皮有3500件,每件有5000双。据了解,这里的一次性卫生筷分为5个级别,1级到3级全部出口,只有4级和5级才批发到天津和北京地区。由于原材料不同?级的筷子一般都有‘黑斑,4级的稍好一点。不过,外人不知道,他们就拿4级的当1级的卖。其加工也很简单,不经过消毒,雇几个人,把筷子装进塑料袋里就行了。工厂没有卫生防疫部门发的经营许可证。

  工厂右侧的厂房是一个大仓库,从大门起就堆放着大大小小不同的口袋,口袋上打着化肥专用袋的字样。记者打开口袋发现,这些卫生筷全是裸露着的,而口袋竟被随意丢在地上,沾满了灰尘,墙边有七八个口袋里面全是发霉的筷子。老板赶忙解释,天气太热了,而筷子又是用湿木材做的,才会出现这种情况,并说这些筷子全是废弃的。而一名女工称,这些筷子都是5级品,一般经简单清洗后,分拣出稍好的一些属4级的当1级卖。

  那个负责人由带记者来到一堆包装箱前。他随手撕开一个,里面露出了一排排白花花的筷子。记者问道:这些筷子怎么这么白呀?是不是经过了特殊工艺?当然了,不仅这些,包括4级、5级筷子都要经过加工,否则会变形。什么工艺呀?记者不解地问道。那个负责人诡秘地笑了笑说:告诉你也无妨。原来,制筷子厂家一般都有自己的传统工艺:将筷骨放进熏房,下燃柴火,上盖硫磺,目的是为了熏白。熏完之后直接进烘房烘干成形。最后再加入滑石粉给筷子抛光。而有的黑心厂家为了节省成本,采用工业硫磺或直接用双氧水或硫酸钠浸泡。

  那个负责人说:不过,成本核算还是硫磺低。你看,这里的大部分筷子就是用硫磺熏白的。这样一双4级的筷子,批发价只卖 4.2分,很便宜吧!记者问:这样的筷子会不会有毒呀?没事儿,吃不死人的!负责人满不在乎地说。事后记者了解到,硫磺燃烧后会产生对人体有害的二氧化硫,在熏制过程中残留在筷子上,只有通过水煮或水洗才能把包裹在筷子上的二氧化硫清除掉。一位知情人告诉记者,如果放在水池里,需要浸泡一个星期。可这家厂为降低成本,显然把清洗硫磺这道工序省略掉了。


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