牛肉可以增強身體免疫力，預防缺鐵性貧血。
年齡大了之後，飲食習慣會發生改變，不喜歡吃堅硬的食物，喜歡吃軟爛的食物，不喜歡吃肉食，喜歡吃蔬菜，口味變得比較清淡。對於老年人來說，在飲食上做的葷素搭配，均衡飲食，身體才能保持健康。
肉類食物中含有蛋白質，維生素和礦物質，是一種很好的營養食品。如果只吃素的話，不利於身體的健康，那麼年齡大了就要多吃肉嗎？年齡大了，要經常吃肉？有一些老年人選擇吃素，因為他們的腸胃消化系統不是很好，而且存在高血脂等慢性疾病，所以就不選擇吃肉。
對於老年人來說葷素搭配合理是有好處的。千萬不要認為吃肉就會引發疾病的產生，如果長期不吃肉，身體也會出現一些負面影響。
長期不吃肉的負面影響
1、肌少症
老人會出現肌少症，主要是跟蛋白質攝入不足有關係。如果繼續吃素的話，肌肉力量下降會越來越嚴重，甚至會導致骨質疏鬆和骨關節炎，嚴重危害身體的健康。
2、貧血
蔬菜和水果以及全穀物中含有礦物質，但是不如肉類的利用率和吸收率高。
隨著年齡的增長，體內的礦物質流失速度會加快，尤其是鋅，鐵鈣等元素。雖然說蔬菜和水果以及全穀物當中含有礦物質，但是不如肉類的利用率和吸收率高。如果長期不吃肉，體內則缺乏維生素和微量元素以及蛋白質，會引起貧血的問題。
3、免疫力低
老年人長期不吃肉可能會出現抵抗力差的現象，免疫功能是否正常，跟營養物質獲取有關係。如果肉類當中的蛋白質攝取量過少，會出現抵抗力差的表現。
如果身體的抵抗力較差，對抗細菌病毒入侵的能力就會下降，所以為了身體健康，飲食上要做的葷素搭配合理，避免身體出現疾病。
50歲之後 建議多吃這3種肉
1、牛肉
牛肉當中含有豐富的胺基酸和蛋白質，牛肉容易被身體消化吸收，吃牛肉還能恢復體內壞死的細胞組織。牛肉可以增強身體的免疫力，預防缺鐵性貧血的問題。牛肉中的血紅素和鐵元素含量較高，可以促進血液循環，起到抗疲勞的效果。
2、魚肉
常吃魚肉能夠給身體補充鈣質，多吃蝦肉也能攝取高蛋白，中老年人不妨多吃一些。（以上圖片來源皆為Adobe Stock）
魚肉當中含有較多的不飽和脂肪酸，對血管健康有好處。魚肉中還含有蛋白質和鈣質，常吃魚肉能夠給身體補充鈣質，維持骨骼的健康。
日本人的壽命比較長，在一定程度上跟他們喜歡吃魚有關係，而且他們吃魚的方式比較清淡。有研究發現，經常吃魚的女性跟不吃魚的女性相比，心血管會更加健康。
3、蝦肉
蝦肉屬於高蛋白低脂肪食物，50歲之後的中老年人不妨多吃蝦肉，尤其是那些牙口不好的人，蝦肉咀嚼起來比較容易。
綜上所述，年齡大了之後可以吃肉，如果長期不吃肉，反而容易影響身體的健康，50歲之後的人不妨常吃上面提到的3種肉，可以增強抵抗力，保護血管健康。
