牛奶(圖片來源:Adobe Stock)
【看中國2021年8月27日訊】說到喝牛奶,不少人挺佩服美國人的,他們一生能喝掉6噸奶,這個數量相當於有多少呢?中國人平常喝的牛奶一盒是200克,6噸相當於3萬盒牛奶,如果按照一天一盒來算,得從出生喝到82歲,試問有多少人能做到?
中國人VS美國人,喝牛奶有哪些不同?
1、瓶裝大小不同:美國人愛大瓶 中國人愛小瓶
在美國,牛奶多數如中國家庭常買的那種洗衣液瓶子那麼大,這種大小的牛奶適合孩子多的家庭飲用,成年人兩天就能喝光;
而中國人更愛小杯、小瓶、小袋的牛奶,巴掌那麼大,一瓶230ml左右,攜帶方便,喝下去不會撐。
2、溫度不同:美國人愛冷藏,中國人愛常溫
美國當地市場有八成牛奶是冷藏奶,冰冰涼涼口感很好,而中國只有三成冷藏奶,大多數人選擇常溫奶,可能和中國人注重養生、愛喝熱水的習慣有關,有的人還會把牛奶加熱後飲用。值得說明的是,冷藏的巴氏奶比常溫奶價格更高一點,儲存要求也更高。
3、脂肪含量不同:美國人愛喝全脂 中國人愛喝脫脂、低脂牛奶
美國人愛喝全脂牛奶,因為它味道香醇更有奶味,脂肪越少,喝起來越寡淡,不過現在美國人肥胖的問題日趨嚴重,所以他們也開始考慮低脂和脫脂奶,總的來說低脂奶賣得比脫脂奶更好。中國人愛喝脫脂奶,不含什麼脂肪,喝多了也不怕長胖,心理負擔小。
4、喝法不同:美國人的牛奶是「萬能搭配」 中國人的牛奶是「早晚搭配」
如果你看到美國人喝牛奶,他可能喝的不僅僅是牛奶,還有燕麥、餅乾、蔓越莓、核桃等,什麼都能往里加,非常豐盛。中國人喝牛奶一般只有早晨和晚上,早晨和麵包、雞蛋搭配當作早餐,晚上睡前喝一杯補補鈣,其他時間很少喝。
由此可見,中美之間的飲奶差異還是很大的,其實不光有以上幾點,關於喝牛奶,中國人還有幾個誤區,也是影響飲奶量的因素。
誤區一:「晚上睡覺不能喝牛奶因為那是毒牛奶?」
有人說晚上身體都休息了,喝牛奶容易有毒素堆積下來,時間長了就會損害健康,事實上,不管你什麼時候喝,腸胃都會正常運轉,該幹嘛就幹嘛,它可分不清早晚,有食物進來就消化,最後都會分解成營養和廢物,不存在有毒的現象。如果你想喝,不要等躺到床上臨睡了才喝,可以提前一會飲用,不然睡下後腸胃會難受。
誤區二:「空腹不能喝牛奶會拉肚子?」
我覺得大家對空腹的誤會太深了,在身體健康的情況下,空腹喝是沒有問題的,難道在喝牛奶前吃一口牛奶就不算空腹了?實在不行就少點喝,一邊喝一邊吃點東西,肚子就不會難受了,若是拉肚子情況很嚴重,最好檢查一下,可能是乳糖吸收不好。
誤區三:「每天喝牛奶會增加乳腺癌風險?」
這種說法有點嚇人,很多人聽到就不敢喝,尤其是女性朋友,紛紛擔心自己中招。這項研究的對象是57歲左右的人,經過長期的研究發現每天喝3杯牛奶,乳腺癌風險會升高70%,但是我們不能直接把牛奶和乳腺癌畫等號,因為單一的食物是不會對乳腺產生影響的,另外,這次研究的對象是中老年人,本身就存在侷限性,可能風險因素在年輕時期就種下了,並不是牛奶導致的,所以大家不用擔心,可以放心喝牛奶。
誤區四:「純牛奶比酸奶好,要喝就喝純牛奶?」
其實二者就是口感不一樣,營養差不多,根據自己的喜好選擇即可,沒有必要一定選擇純牛奶,另外,奶粉、乳酪都可以選擇。比如說兒童,可以選擇高鈣奶,減肥健身人士可以選擇低脂奶,老年人腸胃不好,可以選擇添加了維生素D的牛奶,不適合喝冷藏奶。
總之,牛奶長期喝還是很好的,可能年輕時看不出來差別,等到七老八十後區別就很明顯了,你的腰腿會比同齡人更結實,也不容易駝背,當然,我們也不用完全和美國人學習,逼著自己每天喝那麼多牛奶,怎麼喝、喝多少適合自己的身體是最好的,在此基礎上稍微提高一點飲奶量,更有利於健康。