節日過後，垃圾問題嚴重。（圖片來源：Pixabay）
【看中國2017年12月18日訊】聖誕節和新年即將來臨，全球民眾都已開始大採購為慶祝假日準備，而隨之而來的是產生多於平日幾倍的垃圾，浪費在這個時候也是最嚴重，那麼該怎樣減少節日浪費問題？重新籌劃如何慶祝節或許是個好主意。
假日期間，人們往往產生的垃圾量比平日翻倍甚至更多，比如食品、塑料包裝、鋁箔包裝、聖誕裝飾品和家用物品，民眾花錢買新東西，然後花更多的錢處理假日垃圾。
以加拿大為例，假日期間，加人產生的垃圾量是平日的2倍。卑詩省回收再利用委員會估計，加拿大僅僅是禮品包裝和購物袋類的垃圾就會有大約54.5萬噸，而且許多聖誕裝飾品會被消費者扔錯垃圾桶。
此外，假日期間，聚會也多，人們會購買過多的食物，結果吃不完的只能扔掉。城市廢物管理當局稱，假日過後會在垃圾桶裡發現整只火雞、大量的烘焙食品及成堆剩飯剩菜。
加拿大每年約有價值310億元的食物被當作垃圾扔掉，其中消費者製造了47％的食物垃圾。
吃不掉的食物只能進入垃圾填埋場，或經過處理變成堆肥，垃圾填埋會產生甲烷，而甲烷比二氧化碳更具溫室效應。
價值鏈管理國際（Value Chain Management International）一份新報告顯示，被扔掉食物的價值超過了29個最貧窮國家的國內生產總值（GDP）總和。
那麼，應該如何減少假日浪費？做法包括：
垃圾預估，比如估算一場派對會產生多少垃圾，將所有種類的垃圾都算在內。
可利用食物的廢料烹製食品，如用水果皮煮茶，用蔬菜的廢料做湯，或者用派對剩下的麵包做布丁。
在禮物包裝上也有辦法減少垃圾，如重複使用紙張或報紙，自己包裝禮物；將禮物放在可重複使用的布袋中。
使用易於回收的禮物包裝，如紙包裝，避免使用塑料和錫箔包裝。
盡量避免購買很難回收的聚會餐具，如由塑料和紙製成的一次性節日杯子等。
可自己動手製作禮物，如在玻璃罐裡裝上從當地農場或店舖購買的其它食物。
責任編輯:高芸
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