發表時間： 2017-09-18 05:00:00作者：
飲食改變能增壽。（圖片來源：Adobe Stock）
壽命長短不全是遺傳，增壽最簡單的方法之一，就是改變飲食。
以下是可延長壽命的五種食物：
1、堅果
哈佛公共衛生學院的兩項研究發現，愈常吃堅果，早死的風險愈低。不過也不要吃太多，因為過多的堅果對你並不好。研究員建議，每天吃一把即可。
2、全穀物
常吃全榖麵包有益健康。（圖片來源：Adobe Stock）
多項研究顯示，全榖麵包、麵條和烘焙食物，與長壽有關。研究發現，每多吃1盎司的全穀物，死亡風險就下降5％，死於心臟病的風險更降9％。
3、辛辣食物
研究顯示，每週吃六到七次辛辣食物的45萬名以上中國人，與一週吃辛辣食物一次或更少的人比起來，死亡風險減少14％。
4、海藻
研究發現，食用海藻可抑制發炎，提升免疫系統，放慢癌症生長，這是因為褐海藻富含褐藻糖膠。日本人的預期壽命在全世界數一數二，而其飲食有個獨特之處，就是經常食用褐海藻。
5、魚
研究顯示，魚肉含類胡蘿蔔素，可抵抗神經疾病。而且，像鮭魚等多脂魚含奧美加－3脂肪酸，保持身體年輕。俄亥俄州立大學的研究發現，補充這種脂肪酸，可大幅降低發炎，而發炎與過敏、癌症、心臟病、老年失智症等多種疾病有關。
