這種葉子不要扔, 降血糖、抗癌防癌,功效非常多(圖)

發表:2017-05-06 00:49
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芹菜葉的功效

1、芹菜葉的平肝降壓作用

主要是因為芹菜中含酸性的降壓成分,動物實驗證明對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

2、芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效

它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂

的物質,這類物質是一種抗氧化劑,高濃度時可抑製腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間,減少致癌物與結腸粘膜的接觸,達到預防結腸癌的目的。

3、芹菜含鐵量較高,能補充婦女經血的損失,是缺鐵性貧血患者的佳蔬

食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華,而且可使目光有神,頭髮黑亮。

4、芹菜汁還有降血糖作用。

芹菜的葉,莖含有揮發性物質,別具芳香,能增強人的食慾。經常吃些芹菜,可以中和尿酸及體內的酸性物質,對預防痛風有較好效果。今天做的這道小餅可以幫助不愛吃蔬菜和水果的孩子,保證做出來都超愛吃。

可以幫助不愛吃蔬菜和水果的孩子。
芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效。(圖片来源:pixabay)

食材:

雞蛋、芹菜葉、麵粉、香蕉、水、鹽。

做法:

1、先把香蕉壓成泥。

2、切碎芹菜葉,放入香蕉泥和2個雞蛋拌勻。

3、加入適量的麵粉。

4、加鹽和適量的水,攪拌成糊糊。

5、鍋底燒熱後刷一點點油,用小杓倒糊糊,做成圓餅狀,將其正反面煎變色即可。

這道菜簡單好做還好吃,你值得嘗試。



責任編輯:白容

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