道具:純水與冷凍櫃
方法:要先將「純水」放入冷凍庫裡約兩個小時,記住要讓溫度下降到冰點以下。然後將它小心地拿出來,這時候它還是水的形狀,但只要經過一點撞擊就會瞬間結冰!就讓我們來看看下面的視頻學習一下吧。
原理:水通常在冰點(0度)時結冰,但是純水缺乏雜質,無法附著凝結成冰。這時候如果借由震動造成分子碰撞,或是直接淋在冰上,就會讓已經在冰點以下的純水凝結成冰。
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