蘑菇含有豐富的甲殼質與雜多糖等食物纖維。（網路圖片）
1、紅蘿蔔
紅蘿蔔含維生素C、E及豐富的胡蘿蔔素，尤其是β胡蘿蔔素具抗氧化及抑制細胞癌化之功能。紅蘿蔔還可以刺激皮膚的新陳代謝，加快血液從而使皮膚細嫩光滑，臉色紅潤。早晨起床喝一杯胡蘿蔔汁，開啟你一天的新陳代謝。
2、葉綠素
葉綠素在所有綠葉蔬菜裡都有，被認為具有解毒功能，跟人體的紅血球擁有一樣的分子結構，對促進新陳代謝的功能、強化免疫能力，以及協助人體製造新細胞，都有一定的功效。此外，更可以有效的克制內部感染與皮膚問題及解除自由基，促使我們肌膚光滑幼嫩。
3、三文魚
富含脂肪，有55%的單元不飽和脂肪酸，還提供必需脂肪酸EPA和DHA，因此具有清血、降低血膽固醇、預防視力減退、活化腦細胞及預防心血管疾病等功效。豐富維他命D，還有抗憂鬱效果，為現代女性必攝取的食材之一。
4、可可脂
可可脂是從可可樹種子提煉出來的油脂，也可以稱為可可油或可可荳油。可可脂外可清除牛皮癬、皮膚炎和濕疹，內可改善纖維肌痛、慢性疲勞、心臟病和癌症，本身還富含抗氧化物、維生素、礦物質和有益脂肪，除了常被添加在護膚用品裡之外，添加在料理、果汁或是生食中食用也OK~如果不怕胖，白巧克力也有大量可可脂。
5、蘑菇
蘑菇內含有豐富的甲殼質與雜多糖等食物纖維，具有提高免疫力的效果，體弱的朋友非常適合食用，提高免疫力才不怕病毒來襲！而菇類食材亦屬高纖維低量的蔬菜，對於血糖調控、預防便秘、控制熱量都是非常好的選擇。
責任編輯:莉絢
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