用料:
1把面
2盎司雞肉丁
4湯匙油
4湯匙杯黃豆醬
1/4杯水
1湯匙老抽
1個黃瓜切絲
1湯匙蔥花
作法
在一個碗裡,放入黃豆醬,水,老抽,攪拌至均勻。
在鍋里加入油,再加入剁碎的雞肉,炒熟。然後加入以上的黃豆醬滋,炒至香氣散發出來。
燒開水的鍋中,煮麵,直到有嚼勁。用冷水過水。倒入2湯匙植物油,然後拌勻,以防止面條粘在一起。