我們的頭髮是週期性生長的，每根頭髮的「一生」可分為3個時期：生長活躍的「生長期」，通常來講，這個時期的頭髮如同正在「長個的孩子」，每個月能長出1厘米左右，大概可持續3－4年；逐漸退化的「退行期」，生長期結束後，頭髮就進入退行期，毛囊開始萎縮，頭髮不再生長，這一時期大約2－3週；休養生息的「休止期」，退行期過後，新的毛囊週期還沒有開始，中間這段「默默無聞」的時期，便是休止期，頭髮一般在這一時期自行脫落。休止期大約會持續3－4個月。此後，新生的頭髮會於同一毛囊上「發芽」，重複下一個生長週期。
20歲左右時，人的頭皮約有10萬根左右的頭髮，其中約90%的頭髮處於生長期，約l%處於退行期，約8%處於休止期。正常人每天會脫落約50－100根頭髮，不過不用擔心，每天也會有大約等量的新生毛髮「發芽」。若平均每天掉的頭髮超過100根，並持續3個月以上，就一定要警惕了，需要及時到醫院就診，查明原因。千萬不要偏信一些商家誇大其詞的廣告，一定要尋求科學的診療方法。
導致脫髮的常見因素包括：營養物質缺乏；內分泌失調；某些藥物作用，如免疫抑制劑、抗腫瘤藥等；疾病因素，結核病、紅斑狼瘡等；精神或神經因素，如精神緊張、壓力過大等；物理性和化學性因素，染髮、束髮過緊等；遺傳因素。
那麼，如何測試自己是否屬於異常脫髮呢？
不妨做個拉發試驗，用拇指、食指和中指，從頭髮根部輕輕捏住約40－60根頭髮，順著頭髮方向捋，若只有1毛囊2根頭髮脫落，代表大致正常；若每次超過5根，則應懷疑是異常脫髮。需要注意的是，在進行該檢查之前至少24小時內不要洗頭，以免影響結果。
有效防治脫髮的6種食療：
1、雞蛋補充多元營養
雞蛋和奶製品如酸奶，是蛋白質的良好來源。同時，雞蛋中含有硒和鎂，這些礦物質都可幫助頭髮散發健康的魅力。
2、牛排養發固發
牛排含有豐富的蛋白質、鐵和鋅，其中，鋅可以讓頭皮腺體更牢固地連結在毛囊中，起到固發的作用。同時，頭髮的大部分營養來源於蛋白質，所以高蛋白的牛排也有助於頭髮健康。
3、杏仁堅固秀髮
研究發現，掉發的人更易缺乏維生素B6、維生素E、鐵和鋅。另外，高脂肪飲食會造成男性雄性激素的增加，導致脫髮。而杏仁中含有豐富的維生素E和鋅，可以降低膽固醇，是根治掉發的超級食品。
4、柑橘促進膠原合成
柑橘類水果中的維生素C，有助身體更好地吸收鐵，同時，其對膠原質的生長非常重要，可起到促進頭發生長的作用。
5、葡萄乾促進頭皮血液循環
葡萄乾含鐵豐富，有利於血色素的產生，可促進血液將養分送達身體的組織和器官，頭髮的生長也因此得到更大的動力。
6、貝類促進細胞再生
貝類中含有豐富的鋅，可以幫助細胞再生，保持激素平衡，這些對頭髮的健康生長都至關重要。
