【看中國2014年04月26日訊】周前四月十八日，記錄片《舌尖上的中國．第二季》在北京中央電視臺播出，引起轟動。第一集《腳步》——講述的一個故事主人翁是貴州最偏遠山村的九歲苗族女孩，她正在盼望分離半年、遠在廣東中山打工的父母第一次回家，為她做家鄉的美食，將糯米發酵塞進風乾的鯉魚腹中，醃魚和糯米形成迷人酸甜味的稻花魚。
那一晚，家人團聚的晚餐對於貴州女孩來說可謂百感交集，女孩望著窗外，眼淚順著臉頰流淌下來，她沒有用手去擦，因為「爸爸媽媽回來我很開心，但是我知道他們要走，我沒有辦法讓他們留下來。」相聚半個月後，貴州女孩和哥哥為父母準備了一小壇魚醬，這將會伴著父母去到一千公里之外的廣東中山。
亞洲週刊評論道，「無論腳步走多遠，仍留戀故鄉熟悉的味道，記錄片中養蜂人的豆花、香腸、臘肉；麥客的褲帶面；海邊漁民為女兒學會捕撈跳跳魚；留守兒童等到父母回家製作魚醬；歸國的老華僑歸鄉宴上的蘿蔔飯等。這些樸素的家鄉美食在犒勞每個勞動者味蕾的同時，也在滋補著他們悽楚的內心」。
亞洲週刊總編邱立本表示，《舌尖上的中國》第二季「刻畫中國大江南北的美味與人的關係，但也意外地展示人和食物比任何時代都走得快，因為數以億計的農民工離鄉背井，從內陸到沿海富裕城市打工，也使六千一百萬名兒童留守家鄉，與父母分離。每一次的相聚，只是下一次更長的分離的序曲。那些農民工父母唯一的慰藉，就是在異鄉複製家鄉的菜餚味道，讓舌尖來重溫那些缺席的親情，感受食物的「療愈效應」。
但無論多麼美味的家鄉菜，在異鄉都吃不出家庭團圓的味道。這使很多的觀眾看到淚如泉湧，這記錄片描繪出一些大家都知道、但大家都不願意提及細節的悲哀﹕為什麼現代中國還是有這樣大面積的群體，要長期忍受家庭骨肉分離的痛苦？為什麼經濟的發展，就要犧牲一群比英國人口還要多的兒童的幸福，讓他們過著沒有爹娘陪伴成長的日子？
這是當下急速變化中的中國寫照，據統計，中國流動人口數量高達二億三千萬，越來越多的人坐上火車遠離故土和親人，匯聚在像東莞裕元那樣龐大的工廠體系中，成為流水線上的一部分，生活在沒有晝與夜的冷冰冰的工廠裡。這片子當然沒有提出答案。它本來就不是來探討這種尷尬的社會問題，但它揭示了當代中國的公開秘密：一個基於社會主義平等理想而成立的政府，卻是長期無法解決中國社會的公正問題。大部分生於農村的小孩子，就是命定要和父母分離，成為「留守兒童」。他們守住家庭的希望，因為國家不能守住機會平等的希望。在一個奧威爾的世界裡，有些人就是比另外一些人更平等。
来源:法廣
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