陸媒披露匯源等知名品牌果汁以腐爛水果作為原材料生產。
【看中國2013年09月24日訊】（看中國記者端木珊綜合報導）近日，陸媒披露匯源等知名品牌果汁生產內幕。果汁生產企業以腐爛水果作為原材料生產「新鮮」果汁，這些果汁不僅佔有廣大市場份額，而且還銷往海外，危害全球。
腐爛水果乃果汁原材料
據《21世紀經濟報導》消息，安徽省碭山縣的海升、匯源分公司，江蘇省豐縣的安德利分公司、山東平邑縣的匯源分公司等知名果汁品牌，以變質水果為生產原料，生產果汁。
安徽碭山縣（海升、匯源分公司所在地）有多家收購變質水果的水果行/水果收購中心，收購的水果大多賣給安徽碭山海升果業有限責任公司（簡稱「碭山海升」）、碭山匯源食品飲料有限公司（簡稱「碭山匯源」）。
據當地一家規模較大的收購購銷中心的老陳介紹，每天從自己的購銷中心可向果汁廠輸送至少20-30噸腐爛變質水果，最多時可達每日60噸，這些水果都被做成果汁或者濃縮汁。
果汁秘密生產內幕
在江蘇徐州安德利工廠的對面馬路上，就有一個專門收購變質水果的水果攤販。該水果攤上的水果腐爛，酸臭刺鼻，蒼蠅四處亂飛。據攤販表示所有變質水果都被送進徐州安德利工廠。
徐州豐縣安德利檢查嚴格，外來車輛只允許運送水果的卡車司機一人進入，而且要核對身份證和相關證件。車輛進入果汁廠後，只允許開到指定地點。從車輛進入廠區到離開，司機都不能下車，手機也被禁止使用。
據在徐州豐縣從事水果購銷生意多年的老陳介紹，製作果汁時，首先將變質水果傾倒在果槽中，可能會同時進行消毒殺菌，之後，直接由輸送帶送入榨汁機榨汁。
有業內人士表示，果汁的顏色和味道靠食品添加劑和色素來調配。低濃度果汁的果香味源自於香精，此外還要賠上甜味劑、酸味劑、穩定劑、護色劑、防腐劑等。色素則可使果汁顏色更加鮮亮。
工廠附近居民表示，他們基本都不喝果汁。
腐爛果汁危害全球
根據AC尼爾森的數據，2013年上半年，中國國內果蔬汁銷量達44億公升，較上年同期增長7.3%。
匯源2012年年報顯示，匯源的100%濃度果汁和中高濃度果蔬汁，分別佔國內市場份額的54.2%和44.1%，均位列第一。
陝西海升是濃縮蘋果汁、濃縮梨汁和蘋果香精三大產品的全球最大供應商，長期為可口可樂、百事可樂、卡夫、雀巢等國際主要知名品牌提供產品。
煙臺北方安德利果汁股份有限公司的產品90%以上出口到北美、歐洲、亞洲、大洋洲、非洲。
来源:看中國
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