位於墨爾本東面的亞拉河谷是澳洲著名的葡萄酒產區，這裡也有眾多生產葡萄酒的莊園。從墨爾本出發，大約只消一小時便可抵達亞拉河谷。
到Yarra Valley一定要參觀Chandon酒莊，成立於1985年，是一間法國酒莊，是一款獨特、優質的全球性氣泡酒品牌。除了氣泡酒，其旗下所產的Green Point Shiraz也是頂頂有名。
這是酒莊現代化的生產流程示意圖。
酒莊也保留了原始釀酒工藝設施，供遊客觀看。
現代化的儲酒容器。
酒桶模擬示意
參觀酒莊的工廠，可看到整個葡萄酒機械化的包裝過程，眼前葡萄酒就從大大的木橡桶慢慢的演變成為一個有標商的漂亮酒瓶。
上圖是吃葡萄的各種鳥類
香登酒莊的產品
香登酒莊的產品
在香登記酒莊花5澳元可以品嚐十種美酒，五種氣泡酒，五種葡萄酒，如果你購買一瓶酒，這5澳元就退給你。
熏風中，到處瀰漫著葡萄酒特有的香氣，真有「酒不醉人人自醉」的感覺。一路上，還有葡萄園優雅的景致相隨。
當地酒莊並沒有顯著的標誌，更不設圍牆，大門也是象徵性的。不過都各具特色，有的古色古香，有的取自自然，也有現代派的，都佈置得讓人過目難忘，每一家都有自己獨特風味的美酒。
與國內不同的是，澳洲酒莊的酒與市場價格並無最大差距，一般情況下只相差1-2澳元。
你瞧，這風景如畫，雲霧蒸騰，仿若仙境，恍惚間如同走進電影《雲中漫步》裡的畫面，使人賞心悅目，流連忘返。
酒莊就像一個大花園，自然美景盡收眼底，到處都是綠色，到處都是風景，絕對秒殺你的快門。
酒莊中的Green Point餐廳也是一大特色，由於這裡是Yarra Valley中所有的葡萄園最早轉綠的地點，因此才稱作為綠點(Green Point)。
酒莊的餐廳裡，每天顧家盈門。
品酒時，通常要求先觀察酒色，再輕輕旋轉、搖晃酒杯，然後將鼻尖湊入杯中，仔細嗅聞每一縷香氣。最後，把酒含入口中，徐徐以舌尖吸氣，讓酒汁滑過口中的每一部分，靜心領略、分辨味蕾上每一份最細微的知覺感受，從中自然也會感受到一種細緻入微的生活態度。
燒鴨
特色羊肉
兩道菜加兩杯紅酒，一共84刀
餐廳這幾乎有兩層樓高的落地窗，面對的則是起伏山丘上一片片的葡萄園，是Yarra Valley其中最優美的酒莊之一。坐在窗邊細細地品嚐高腳杯中的美饌，無論視覺與味覺都是一大享受。
亞拉河谷氣候涼爽，葡萄生長較慢，因此出產的葡萄酒質優、味美，揚名全球。
来源:新浪博客
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