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適當的食療藥膳,可以使大腦得到必需的營養物質,增強記憶,減少情緒的緊張焦慮。
考生寧神益智藥膳
清熱解暑,滋陰補氣,生津止渴。還可以消除疲勞,迅速恢復體力。
功效
滋補強壯,健腦養心,安眠寧神,增強記憶力,健脾開胃,補腦益智。
對用腦過度,或精神過度疲勞而造成的失眠,心神不寧,焦慮緊張有效。
材料
核桃肉五錢、茯神三錢、龍眼肉二錢、酸棗仁二錢(紗布另包)、銀耳二錢。
做法
銀耳先浸泡三十至六十分鐘,待泡發後撕成小片先煮熟,再加入其餘藥材共煮沸後,改小火續煮三十分鐘,去酸棗仁,加冰糖調味,冰涼飲用。