發表時間: 2011-10-09 13:55:04作者:
瀋洪偉展示一隻9兩重的大閘蟹。
一斤重的大閘蟹,標價為15萬,你覺得靠譜麼?在無錫一位名叫瀋洪偉的專業水產養殖戶那裡,記者採訪中瞭解到,這位養殖戶專門經銷大個的長江野生大閘蟹,除了這一斤重的,還有的都是8兩多、9兩多的,其標價也在8.8萬和9.9萬。
昨天下午,在位於無錫東亭的臨時養殖展示池塘內的跳板上,瀋洪偉逐一向記者展示了10多隻大個頭的大閘蟹。據他介紹說,這些大閘蟹都是野生長江蟹,產自安徽至湖北一帶長江水域。瀋洪偉介紹說,長江大閘蟹由於生長環境的原因,一般來說背部的殼是呈現暗紅色的,且貝殼上的「H」紋路非常的明顯,蟹腿也不是那麼的白。此外,殼上的尖頭部分很鋒利,很容易刺傷人。「相對來說,這種長江野生大閘蟹特徵很明顯,不良養殖戶也沒法子假冒。」
據他說,眼下自己的這些大閘蟹中,9兩重的還比較受歡迎,已經有人預定了3只。「都是北京的老客人,屬於那種美食家、食客吧。」至於這些買主的詳細身份他不願意透露。