趣談:古人休閑最好「斗」(圖)

發表:2010-10-28 01:05
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我國古代有許多斗物遊戲,如鬥茶、斗蟲、斗禽等,人們用自己的所愛之物與別人的相鬥,以此定個高低輸贏,既能休閑娛樂,也可以獲得心靈的滿足。

鬥茶

國人喜愛喝茶的習慣可以追溯到春秋時期,可謂源遠流長。「鬥茶」活動起源於唐代,那時候叫做「茗戰」,最初是每年春季新茶製成後,茶農、茶客們比較新茶優劣的一項活動。宋代時喝茶之風盛行,雅緻的文人墨客們對品茶逐漸形成一套規則,非常講究飲茶的程序和容器,互相比拚所飲茶的優劣,逐漸形成了鬥茶的風氣。宋代鬥茶用的茶葉多產於廣東惠州和福建建州,那裡的土壤氣候適宜於種植茶樹,焙茶的技術也很成熟,北宋時擔任福建轉運使的蔡襄所寫的《茶錄》中就有鬥茶的記載。蘇軾也有「嶺外惟惠人喜鬥茶」的記述,范仲淹還寫了首《鬥茶歌》,頗為有趣:「黃金碾畔綠塵飛,碧玉甌中翠濤起。鬥茶味兮輕醍醐,鬥茶香兮薄芝蘭……」那時的鬥茶已經是人們的一種日常生活情趣了。

斗蟲

斗蟲主要就是「鬥蟋蟀」,民間俗稱「斗蛐蛐」。鬥蟋蟀始於唐代,盛行於宋代,宋時的鬥蟋蟀已不僅僅侷限於貴族,平民百姓乃至僧尼也很喜歡這個遊戲。古時的鬥蟋蟀通常是在陶質或瓷質的蛐蛐罐中進行,兩隻蟋蟀對壘時,首先猛烈振翅鳴叫,類似於古戰場上的擊鼓助威,然後才齜牙咧嘴地捉對廝殺,最終兩強相遇勇者勝!一隻既能鳴又善鬥的好蟋蟀,不但會成為蟋蟀王國中的霸主,同時也是蛐蛐主人至高無上的榮耀,千金難求。

斗禽

斗禽包括鬥雞、斗鴨、斗鵝、斗鳥等,其中最著名的就要數「鬥雞」了。公雞的競斗性很強,把兩隻性情凶猛的公雞放到一起,它們就會激烈地啄咬起來,直到一方繳械投降為止。鬥雞遊戲正是利用了雞的這種習性。鬥雞活動歷史悠久,春秋戰國時代就有記載,在盛唐時期走向繁榮,唐玄宗非常喜歡這項活動,經常會在長安舉行規模盛大的鬥雞比賽,以示天下太平。唐代文學家韓愈曾寫道:「裂血失鳴聲,啄殷甚飢餒,對起何急驚,隨旋誠巧紿。」鬥雞場面的慘烈程度可見一斑。孟郊也寫了首《鬥雞聯句》:「事爪深難解,嗔睛時未怠。一噴一醒然,再接再厲乃。」這是說兩雞相鬥時經常難分難解,如果相鬥時間太長,還要用水噴以使其清醒振奮,重新投入戰鬥。

鬥牛

西班牙鬥牛世界聞名,其實我國很早也有鬥牛活動。然而不同的是,西班牙鬥牛是鬥牛士與牛的決戰,而我國古代流傳下來的鬥牛是「二牛相鬥」。兩頭牛相鬥時,用盡渾身解數,或以頭和腿壓在對方頸上,或以強力猛烈推搡使對方後退,或以角相撞。倘若一方體力不支,或受傷逃奔,則勝負就見分曉。這種鬥牛活動至今仍在雲貴地區的一些少數民族村寨中盛行。



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