看到過用墨汁、顏料創作書法作品的，也看到過拎一桶清水在水泥地上練字的，就是沒看到過用牛奶寫毛筆字的。在浙江北侖新街道桃源裡小區一間用車庫改成的「書房」裡，67歲的胡雲法用牛奶創作書法作品，著實讓人大開眼界。
寧波日報報導，一般的書法作品都是白紙黑字，而胡雲法的作品卻正好倒過來——黑底白字。胡雲法說，白字是用牛奶寫出來的，黑底用的也不是黑宣紙，只不過是在白色的宣紙背面塗了一層墨汁而已。
胡雲法介紹了創作牛奶書法作品的過程：「先用乾淨的毛筆蘸上牛奶在白色的宣紙上寫字，然後把寫好字的紙晾乾。接著再把整張紙的背面用墨汁塗黑，再次晾乾後，前面用牛奶寫的字就會清楚地顯現出來。」
報導指出，三年前，「老年報」報導可以用牛奶創作書法，胡雲法覺得很有意思，就一邊琢磨一邊改進，現在總算摸索出一套方法。胡雲法說：「早上喝牛奶時，只需剩下一點點就足夠寫一天的了。」胡雲法還說，用牛奶創作的書法作品，可以保存很長時間而不褪色。
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