喝茶是一種健康的減肥選擇，不單單茶水能夠燃燒脂肪更重要的是喝茶還能夠減低血壓，因此茶水不但是一種減肥良藥，更是一種抗癌良方。
煮茶要比泡茶更有抗癌作用，茶葉在壺中煮沸5分鐘，可以吸收癌症中有害物質的抗氧化劑的濃度達到最高峰，飲用在壺中煮制5分鐘的茶水一小時後，血液中的抗氧化劑水平上升了45%。
研究還發現，茶葉在壺中泡製更長時間並不會產生更多的有益成分，反而會減少；如果向茶水中添加牛奶，並不會影響茶的抗氧化劑成分。
来源:39健康網社區
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