全世界都認為酗酒是有百害而無一利，因此，有的國家還制定並頒布了禁酒令試圖禁酒。假期裡趕場參加派對，官場和生意場上都免不了需要喝酒應景，但要是酒喝多了宿醉的滋味可不好受。
●歷史上就對酒情有獨鍾的俄國人，循規蹈矩的英國人，神秘莫測的日本人，皮膚黝黑的非洲人，還有別的一些民族，幾乎每個國家在民間都有自己世代沿用的傳統解酒藥物。
●不拘小節的埃及法老，喝醉之後躺倒在煮熟的白菜上。
●而全世界的水手都說，只需喝下一杯咸海水便能解除宿醉之苦。
●今天的德國人和斯堪的納維亞半島上的人認為:只要用加上蔥和澆上酸牛奶、以及酸奶油的醋漬魚做下酒菜，喝上兩、三杯啤酒便可解酒。
●斯堪的納維亞半島，還特別流行就鯡魚加甜菜和沙拉子油做的色拉喝啤酒，他們這樣做還有一定的科學道理，因為醉酒的人難受主要是因為身體脫水，而啤酒中的95%都是水。
●挪威人醉酒後喜歡空腹喝下一大杯濃濃的煉乳，這主要是因為油脂可以幫助調整好體內中毒部分的功能，使遭了大罪的胃能蒙上薄薄的一層保護膜。
●出於同樣的目的，喝高了的日本人一睜開眼便吃香蕉。
●英國人則強令自己吃下一盤粘糊糊的燕麥粥。
●講究飲食的法國人喜歡喝下一盤浮著一層油的蔥湯，義大利人則喜歡吃下一盤只加番茄醬而不加任何肉、蔥和油脂的通心粉。而瑞士人要傳統一些，他們往往是喝下一小杯加幾滴薄荷酊的白蘭地。
●匈牙利是個只有1000萬人口的小國，這個國家每年得銷售2億枚冒汽的飲料片。這是一種水果味的維他命C片能提神。
●世界上的所有國家無一例外:都用柑橘汁當醒酒藥物，純汁加酒、咖啡和可口可樂。
●美國人喜歡早上醒來後喝半加侖(相當於兩升)的葡萄柚汁，然後再躺，很少有人喝下這麼大量的飲料後還能睡多長時間。不用說，美國最普及的醒酒藥物還有各種各樣的雞尾酒，尤其是一杯番茄汁加50克龍舌蘭酒的血瑪麗。像紐約的酒吧老闆這樣的行家裡，也有幾種看家的醒酒高招。
●空腹吃下兩塊煎得半生不熟的帶血牛排(如果能吃生肉，效果更佳)，嚼上一瓣蒜，吞下3塊冰，吃下一整只炸雞雛，然後躺下睡覺床頭再擺上6杯普通飲用水，上好鬧鐘每小時喝一杯水。
●喜歡異國風味的人還可以去吃賈薩 —— 一種據說有特效的塞內加爾菜。這是一種由同等比例的雞塊、切成塊的檸檬和蔥拌在一起的食物，拌好後放在冰箱裡擱一宿，第二天同辣椒一起煎成金黃色，然後同米飯一起食用。
●泰國喝醉酒的人早上起來要喝一碗又辣又燙的湯麵。
●歐洲人喝用蒲公英的根煎成的茶水，這種茶水味苦卻相當有效。
●蒙古人醉酒後早上要喝一碗裡面漂著醋漬羊眼睛的番茄汁，這在別的民族恐怕就不大敢試了。
●東南亞的酒鬼解酒用針療，亞洲人還用大拇指按手掌心來解除噁心和頭疼之苦，反覆3-4次，每次持續1分鐘，然後換另一隻手掌。
●中美洲加勒比海諸島國的醒酒方法更新奇:
比如說，波多黎各人就用小半個檸檬來塗擦腋窩。
而海地人的醒酒法還有些迷信色彩：他們將盛過酒的空瓶子找來，往瓶塞上扎13枚黑針頭的大頭針。
来源:北京科技報
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