中國古代的酒令文化

作者:顧業民 發表:2009-07-03 14:39
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"酒令"是中國獨有的遊戲。它的出現與周代酒禮的產生有關。"酒食者所以合歡",酒令是一種互動的遊戲,給喝酒者創造了一種合樂歡欣的氣氛,這是其一。

其二,行酒令不但調動了喝酒的氣氛,還調節了每個人喝酒的數量,體現了參與者喝酒機會的均等。

酒令在春秋戰國的時候就有了,當時有九種不同的酒令。

一種是投壺,就是擱一個壺在那兒,然後把箭投進去,輸者喝酒。還有一種是射覆,拿一個盆之類的器具,上面蓋著讓大家猜裡面的東西。

在魏晉南北朝的時候,酒令有幾個特點:第一,特別好聚飲,酒桌上做詩就是從那時開始的;第二,對聯、連語、格律等這些文字遊戲,也是在酒桌上形成的。

有名的《蘭亭集序》,王羲之他們當時就是用"曲水流觴"的方法來聯詩。這種比賽形成後,也促進了詩的發展和完善,這也是後來唐詩大為繁盛的成因之一。

當時還有一種酒令,是採用"竹製籌令"。把竹籤當籌,簽上面寫有酒令的要求,比如做詩、做對,抽到簽的人要按照簽上的要求去做。白居易的"花時同醉破春秋,醉折花枝當酒籌",說的就是這種酒令。

到宋代的時候,酒籌變成了紙,當時叫"葉子",紙上面畫有故事,並寫清楚要罰幾杯。再發展到後來,就有了"葉子戲"。

可以說,"葉子戲"就是紙牌的起源了,而籌碼後來就變成了骨牌,這種骨牌在清末的時候逐漸發展成了麻將,成了另外一種遊戲。

後來酒令的發展可謂五花八門。謎語,最初也是在酒桌上出現的,包括燈謎、字謎,還有,就是"說大話"。歷史上曾有記載,漢武帝的時候,有一次比誰最能說大話,誰就不喝酒。第一個說大話的是丞相公孫弘,他說我只要一喊,所有的人就都能聽見,所以別人叫我天下嗷丈夫。

接著東方朔說:"我生下來只能坐著,因為我一站起來天就會被頂破。"最後漢武帝判定,天下嗷丈夫輸,因為他只會大聲喊,罰喝酒。

既然酒令是一種遊戲、一種競賽,那就有一個公平性的問題,所以行酒令的時候是要有裁判的,這個裁判就叫"酒監"。酒令的"令"字,就有強制的意思,要保證大家都能按照這個秩序來實行。




来源:世界日報

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