「迷你」似乎正成為一種潮流。消費者愈發青睞微型產品，如電話、計算機、音樂播放器等，連水果也不例外。
一家荷蘭公司推出的微型西瓜登陸英國後，立即掀起轟動，各大餐館紛紛定購，以供人們「嘗鮮」。
個頭迷你
這種迷你西瓜學名為「佩普基諾」，綠皮、橢圓形外觀與普通西瓜一模一樣，但比後者整整小20倍。
一個「成年」普通西瓜長約為43厘米至48厘米，直徑約17厘米，但「佩普基諾」僅有3厘米長。
相比之下，它就像一個微型版的小西瓜。
這種野生水果源自南美洲。荷蘭食品生產商科普珀特·普雷斯公司發現它後，將種子帶回荷蘭，進行溫室栽培。
英國《每日郵報》14日報導，這家公司已開始批量生產「佩普基諾」並開始將它推向海外市場。迷你西瓜現已登陸英國，不久後將「抵達」美國。
清脆爽口
雖然外表與普通西瓜無異，但「佩普基諾」內瓤為青綠色，口感如黃瓜般清脆爽口。
或許一些消費者擔心西瓜過於「迷你」，很難將果肉挖出來吃。為打消人們這一顧慮，科普珀特·普雷斯公司特意介紹說，不盡它的外皮柔滑細嫩，可直接吃，連西瓜籽也可食用。
這種迷你西瓜吃法多種多樣：可作為零食或開胃食品直接食用，也可配上簡單的夏季沙拉作為家常菜食用，還可製成西瓜小炒，或是取其果汁製成冰糕解暑，如若配上黑巧克力則口味更佳。
「公司上上下下對這個產品都相當興奮，」科普珀特·普雷斯公司營銷部經理安內克·庫佩恩說，「從沙拉到甜品，它吃法多樣。」
前景樂觀
迷你西瓜眼下已在英國市場出售，每盒250克，內有50個小西瓜，初步定價為10英鎊（約合15．2美元）。
科普珀特·普雷斯公司對「佩普基諾」的市場前景相當樂觀。公司認為，迷你西瓜獨特的外觀與微酸的口感定能令它走俏2009年市場。
庫佩恩說，公司眼下已收到來自伯明翰和倫敦的市場訂單。「目前為止，訂單主要來自餐館和酒店，我們希望每週能售出50至100盒西瓜。」
迷你西瓜已得到「小」消費者的認可。
來自劍橋的5歲女孩莫利·鮑爾拿起西瓜就狼吞虎嚥起來。
「它們相當美味，看起來就像綠色軟糖，」她說，「剛開始我不相信它們是真的。雖然草莓依然是我的最愛，但小西瓜非常有意思。」
這並非西瓜首次成為消費者關注焦點。市場上曾推出過一種「方形西瓜」。不過，這種西瓜並非天生長成方型，而是種植人員在小瓜長到45天時把它們放入四方模子，上面再加上蓋。等到西瓜成熟後，造型就是方方正正的四方體。
来源:搜狐科學
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