據廣州日報消息，據當地政府有關負責人介紹，昨日上午，連平縣上坪二中有55名學生進食了校方提供的一盤紅蘿蔔和雞蛋炒粉絲，昨天下午3時10分左右，這批學生先後出現上吐下瀉、腹痛、頭暈等中毒現象，校方發現後立即將55名疑似食物中毒的學生急送到當地醫院搶救。
經過醫院醫生輸液、催吐等治療後，昨晚已有部分學生陸續出院，但截至昨晚8時35分記者發稿時止，仍有20多名學生在醫院觀察救治中。
據介紹，這次疑似食物中毒事故初步估計是由於該校學生進食了變質食物所引發的。
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